Sophia Anderberg

GLAD FREDAG 🙂
Åh är det inte underbart? Med fredag och allt 🙂
P som kommer hem ikväll, har en helt fantastisk helg framför mej med ledighet! Vi ska hem till Värnamo imorgon och stanna till söndag! Så länge vi känner för det! Ikväll blir det dock bara lugnt, lite godis och idol!
Mitt jobb består av helger framöver så dessa lediga helger uppskattar jag lite extra 🙂

Mamma och Stefan har ju fått hem Nisse nu också, världens sötaste lilla hundvalp! Ska bli så mysigt att få gosa med honom i också!:)
Ska försöka ta massa bilder i helgen också 🙂 Ett så härligt intresse som vaknat till liv igen!

Såg förresten en så kul grej igår, min bild på mig från stranden härom helgen hade kommit med i en tidning här i Halmstad 🙂
Lite kul tyckte jag! Kram på ER så hörs vi sen!:)

PUSS!

I samarbete med primatladan har jag nu möjlighet att skämma bort mina läsare och följare på instagram med 3 st påsar från primatlådan till 3 personer!
Detta är dock en instagramtävling men vill ändå skylta med det här då jag tror att många av ER har instagram? 🙂

Reglerna är simpla!

1. FÖLJ mig, @fiaanderberg och @primatladan
2. DELA bilden med en höstmysig motivering om varför just DU ska vinna och TAGGA mig I BILDEN så jag hittar dej!:)

VINNAREN DRARS den 13 oktober!

Lycka till älsklingar!!!
PUSS!!

God morgon torsdag!
Och IMON kommer P 🙂 Hjälp va snabbt veckorna gå!!!! Skönt dock, iaf dem veckorna han är borta 🙂
Min frukost igår blev riktigt god!
Gjorde overnight oats som jag förberedde kvällen innan:)

Overnight Oats
1 port

1 1/2 dl fiberhavregryn
1 msk pumpakärnor
1 1/2 dl mjölk
1 tsk linfrön
Lite honung efter smak

Gör såhär:
Blanda samtliga ingredienser i en skål. Ställ in i kylen över natten.
Dagen efter: Ta ur gröten ur kylen, rör om lite och toppa sedan med granola, björnbär och banan.

God kväll på ER!
Ikväll är jag trööööööööttt, av någon anledning! Tränat, jobbat och ja, inte mycket mer!
Bakade kardemummascones ikväll också till kvällsmat, supergott:)
Det och lite te och min magiska jordgubbssylt, satt som en smäck!

På tal om scones,vad äter jag egentligen?
Ja ni följer ju mig och ser min matlistor och så men ibland är det precis som att om man inte går på kostscheman, väger sin mat eller bantar så käkar man onyttigt?
Precis som att det vore svart eller vitt.
Jag kan säga såhär! Nu, när jag inte gör sakerna ovan tar jag hand om min kropp mer än någonsin! Jag äter bra och hälsosam mat för min kropp, jag tränar för min kropp och jag är glad så mycket jag kan för min kropp!
För mig har kostscheman och kaloriräkning aldrig varit lösningen, det har bara fått mig att må sämre!
Idag gör jag allt för att min kropp ska må bra!
Det viktigaste man kan göra och den absolut finaste presenten man kan ge sig själv är att gör det som får en själv att må bra!
Gör det som passar dej och det son din kropp mår bra av!

Puss och godnatt!:)

Kan inte förstå att jag glömt bort att använda honung i alla mina bak. Det är ju så gott och till denna granolan gjorde den sig verkligen rättvis 🙂
Mums!
Pauluns granola må vara god men mina olika varianter är ta mig tusan godare 🙂
Älskar att exprimentera med den 🙂 Mina tidigare granolarecept hittar ni här, här och här 🙂

Granola med dadlar och honung

3 dl fiberhavregryn
2 dl hasselnötter
2 dl mandlar
2 dl solrosfrön
2 dl pumpakärnor
1/4 dl linfrön
8-10 dadlar
3 msk matolja
3 msk flytande honung
2 msk vatten

Gör såhär:
Sätt ugnen på 165 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Jag varken hackade eller mixade nötterna denna gången utan lät dem va hela. Kärna ur och skär ner dadlarna i bunken.
Värm upp matoljan i en kastrull och tillsätt sedan honung och vatten.
Häll ut granolan på en plåt med bakplåtspapper och häll sedan över oljeblandningen över. Rör om och fördela granolan över hela plåten.
Låt rosta i 25-30 minuter, rör om i mellanåt så det inte bränns vid.