Jag älskar verkligen att mixa med maten! Speciellt nu sen jag började på mitt kostschema, det finns massa roligar saker man kan göra med allt i stort sett!

En stor favorit har blivit tacopizzan! Den har tröstat mig ett flertal gånger när sambon har traskat iväg och köpt hämtpizza vill jag lova! 😉
Den blir grymt god och är så enkel att göra.

Enkel Tacopizza

1 st fullkornstortilla (eller varför inte göra sina egna, jag ska bestämt testa det snart)
150 g valfri nötfärs (jag använder mig av max 5 procents fett just nu)
Tacokrydda
2 msk salsa
2 msk kvarg
Valfria grönsaker.

Sätt ugnen på 175 grader. Börja med att steka nötfärsen och krydda rikligt med tacokrydda.
Blanda kvargen och salsan och smeta ut på tortillabrödet. Häll sedan över tacofärsen på tortillabrödet, skiva upp några tomat och lägg på och kör sedan in det i ugnen i cirka 10 minuter!

Toppa sedan med valfria tillbehör. Jag brukar ha bladspenat på min efter ugnen, blir så mumsigt 🙂
Servera sedan med valfria grönsaker.

Ät och njut! 😀