Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Sötsaker

Ångest och recept: Chokladbollar

Wow, detta är rekord för hur länge Finest har haft min blogg nere alltså. Jag har inte fått någon information alls men nu är den äntligen igång. Håll ut. I nästa vecka flyttar jag äntligen bloggen, ny portal och nya möjligheter och detta är riktigt stort. Kan inte berätta vart jag ska riktigt ännu men det kommer ni märka 😉

Idag har vaknade jag med ångest! Och att efter ha spenderat år med att försöka bekämpa ångesten de dagarna den kommer med jobb och dylikt har jag bestämt mig för att ändra på det. Att vaknar jag med ångest ska jag välkomna den och sen helt enkelt bara acceptera att den är där. Jag har också bestämt mig för att bara göra det jag känner för. Som idag har varit sova, baka chokladbollar, varit ute en sväng i trädgården med djuren och städat huset.<3 Nu blir det Astrid Lindgren i soffan och att invänta min Rasmus och ikväll blir det sushi. Som jag längtar extra mycket efter honom de här dagarna, jag ska krama ihjäl honom när han kommer hem typ <3

Bikinitrosor här (Klick!) || Liknande bikinitopp här (Klick!) (min är från USA så vill ni slippa tull är denna minst lika snygg!) (Annonslänkar)

Klassika Chokladbollar

150 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl strösocker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

2 msk kallt kaffe

4 dl havregryn

Gör såhär:

Blanda samtliga ingredienser till en välblandad smet. Se till så att smöret fördelas ordentligt så det inte bli klumpar. Rulla sedan till lagom stora bollar och rulla sedan i strössel, kokos eller pärlsocker. Jag blandade lite då jag tyckte det blev så färgglatt och härligt. 🙂

Glad fredag!

PUSS!!

Fan vad folk har börjat julbaka?

Okej, jag ska vara ärlig och säga en sak: Jag är kvar i september, i allafall rent mentalt, inte fysiskt då, för då är jag ju här. Duuuh! Men ja, ni fattar. Det känns som det va nyss jag stod och firade in det nya året och såg så mycket fram emot 2017 och allt som skulle hända. Det är december på fredag och vart tusan har detta året tagit vägen? Känns helt ofattbart om jag ska vara ärlig. Samtidigt får man ju bara hänga på, och maxa det mesta av tiden så mycket som det bara går, samtidigt som man ska stanna upp, reflektera och samtidigt leva i nuet. Haha det är fan inte lätt att vara människa.

Jag minns att jag bakade satan förra året, för att fylla upp bloggen med så mycket recept som möjligt. Som ni säkert ha märkt har mina recept blivit färre, jag älskar fortfarande att baka men jag har helt enkelt inte haft tiden till det, jag har prioriterat annat och annat att skriva här. Meeeen jag planerar att bli bättre på det. Jag saknar mina bollar extremt mycket 🙂 Dock kommer det inte överösas med bak inför julen här iår. Jag kommer absolut baka lite grann (tror jag) typ lussekatter och sånt, klassiska saker ni vet samt lite andra saker, men jag kommer inte stressa ihjäl mig för att leverera recept till bloggen, det finns ju andra bakbloggar som står för den biten 😉 Däremot tänkte jag dela med mig av några grymma saker jag bakade förra året, såhär lagom till första advent på söndag. 🙂

På tal om det, jag behöver adventspynta, stjärnorna ska upp, idag!!

PUSS!!! Och happy bak! 🙂

Mintkakor, recept här.

Hasselnötschokladpraliner, recept här.

Digestiverocks, recept här snickersfudge här

Nötchoklad med tomteskum, recept här

Recept: Oboybullar

Godmorgon fredag och godmorgon godingar! Vaknade upp yr, helt orkeslös och att inte kunna hålla/greppa i något med händerna. Sjukt jäkla läskigt. Blev till att skippa träning och istället försöka få i sig frukosten så snabbt som möjligt för att se om det hjälper. Mycket skumt. Hur mår ni? Annars mår jag fint 🙂 Det är ju fredag, och inte vilken fredag som helst. Weeks Out fredag! 🙂 Ska bli så kul med Boom Boom ikväll, var längesen jag var där. För övrigt är helgen ganska oplanerad. Förutom en fotografering på söndag eftermiddag samt lite jobb 🙂 vad ska ni göra?

Jag bakade aldrig kanelbullar i onsdags, ska jag vara ärlig så PALLADE jag inte. Men jag fick feeling igår och efter att ha sprungit på ett recept på fixasjalv.se fickd et bli oboybullar, superenkla, superfula men verkligen supergoda!

Oboybullar

100 g rumstempererat smör

2,5 dl oboy

2 st stora smördegsplattor

1 ägg

1 dl pärlsocker

Gör såhär:

Sätt igång ugnen på 200 grader. Blanda sedan ihop smöret och oboyen. Det tar lite tid för oboyen att sjunka in men jobba på, det kommer 🙂 Det ska bli ett oboysmör av det liksom.

Bred ut oboysmöret på en av smördegsplattorna  och lägg sedan sen andra plattan över. Skär ut remsor, snurra remsorna  till en lång spiral och snurra sedan ihop spiralerna till snurror. Tryck fast ändarna på spiralen under bullen så den inte går upp under gräddning.

Pensla snurrorna med uppvispat ägg och strö sedan på pärlsocker 🙂 Grädda i ugnen mellan 10- 12 minuter. Håll koll så oboykrämen inte bräns vid 🙂

 

Recept: Fredagskladdis

Godmorgon hjärtan! Läget denna soliga fredag? Igår kom värmen med besked. Halmstad bjöd på 26 grader… och Fia jobbade heldag på TM. Yeeppp. Men fick njuta lite av den ljumna sommarkvällen igår. Jag har nämligen börjat gå ut med Elsa i koppel då hon är så otorligt aktiv nattid. Någon som har samma problem med sina innekatter och kan ge tips på hur man får henne att lugna ner sig? Jag får inte sova om nätterna då hon blivit helt galen rent ut sagt!! Jag hoppas verkligen koppelpromenaderna hjälper, annars vet jag inte vad jag ska göra…

Anyways, jag ska strax springa iväg till Casandra för att jobba och käka frulle. Har färginpackat håret denna morgon, rakat benen och duschat och gjort mej redo för en riktig panghelg. Stor fest och Stockholms resa med photoshoot står på agendan. Meeen tänkte bjuda på en fredagskladdis som jag gjorde tidigare i veckan, ni kanske såg på instastory?? MUMS blev den iaf! 🙂

collage

DSC_8611 DSC_8617

Kladdkaka med kexchokladstopping

4 ägg

4 dl socker

1 tsk vaniljsocker

5 kakao

2 dl vetemjöl

1 dl rapsolja

3 st kexchoklad

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna separat i en annan bunke och rör sedan ner det i äggblandningen.  Rör till sist ner oljan. Olja och bröa en form och häll sedan över smeten i formen. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter. Håll koll så den inte blir torr. Den ska vara lös i mitten när du tar ut den.

Låt svalna  en stund, skär sedan kexchokladen på mitten och toppa som jag gjort på bilden. Ställ i kylen tills den blivit helt sval.

Chokladbollens dag

collage

Jaa okej, jag har helt missat att det är chokladbollens dag idag! Alla dessa dagar att hålla reda på 😉

Jag har alltså inte bakat något nytt recept men det är ju inte hela världen, för dessa är helt galet megagoda, hemmagjorda delicatobollar, recept här

Nu blir det faktiskt gymmet innan lite jobb hemma följt av jobb på TM 🙂 Hade världens mest produktiva dag igår, städade heeela lägenheten, handlade, tvättade, jobbade, träffade Casandra, träffade Simone, tog en promenad och shoppade lite 🙂 Direkt när jag la mig i sängen och vilade, var jag rastlös. Vad är problemet med det likson? 😉 haha

Puss!!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Sophia Anderberg
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Jenny Sunding
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Hälsa
Sassa Asli
Home
34 kvadrat
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Joanna Swica
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Marie Serneholt
Lifestyle
By Momo
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Emma Danielsson
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Pamela Bellafesta