Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Recept

Recept: Knäckig Äppelsmulpaj med vaniljtwist

Heeej mina godbitar! Hoppas er vecka startat härligt. Här sitter jag, nyyogad ( är förmodligen inget ord men det kan ju bli). Fick ett infall igår att jag vill utveckla mina Yogakunskapar så just nu testar jag på Yogobe, online Yoga. De har 7 dagar fritt så lovar er en utvärdering av detta sen 😀

Igår stod jag som sagt och skalade och skar X antal äpplen. Det blev iaf en helt magiskt god paj och 4 påsar äpplen till frysen för framtida pajer eller kanske mos? 🙂 Och som vanligt, mitt i baket inser jag att vissa ingredienser i recepten saknas. Standard är för lite smör eller någon krydda som det var just i detta fallet. Smör blev nog ganska exakt rätt mängd men kanelen var naturligtvis helt slut. Detta resulterade i den godaste varianten av Äppelpaj jag ätit på länge. För den hemliga ingrediensen, kolla receptet 🙂

Knäckig Äppelsmulpaj med vaniljtwist

Pajdeg:

100 g smör

2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 dl strösocker

2 msk ljus sirap

Fyllning:

6 äpplen

1/2 msk vaniljpulver

1/2 msk vaniljsocker

5 msk strösocker

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva äpplena i tunna skivor och lägg i en bunke. Blanda ner vaniljsocker, vaniljpulver och socker och rör om så ingredienserna fördelas jämt. Lägg sedan över i botten av en pajform.

Blanda ihop samtliga ingredienser till pajdegen i en bunke till en smulig deg och smula sedan över degen över äpplena.

Grädda pajen mitt i ugnen i 20- 30 minuter. För mig räckte det med 20 minuter så håll lite koll på hur länge din paj behöver vara inne beroende på ugn. Låt svalna och servera sedan med vaniljsås eller vaniljvisp. MUMS! 🙂

Att ha vanilj i istället för kanelen gav verkligen pajen en len smak. Älskar när sånt här går hem:) Casandra åt tre bitar och jag ska minsann mumsa på en bit till eftermiddagsfikat 😉

PUSS!

Tallrikarna hittar ni här (Klick!) || Stor Tekopp här (Klick!) (Finns i mängder med olika motiv, mina favvotekoppar)

 

Recept: Jordgubbsgrottor

Heej kära ni! Vad roligt att ni älskade kläderna jag la ut så mycket igår. Ni var många som hörde av sig som galna och vill reda handla, så söta ni är! Men tror det bli smidigast att allt blir till försäljning i samband med bloppisen. Annars kommer jag ha noll koll på allt just nu känns det som 🙂 Jag ska bara reda ut hur jag ska ha loppisen och vad som blir smidigast, sen så:)

Alltså, vilken slappelördag jag hade hörrni. Jag Bara låg och läste nästan hela dagen, så otroligt skönt. Fick ett sån bakinfall och va ledsen att jag inte hade mer smör hemma för hade kunnat få så mycket mer bakat, men snabba jordgubbsgrottor fick det i alla fall bli! Jag är inte jätteförtjust i kakor och tårtor och sånt. Bullarm chokladbollar, syltkakor och kladdkakor älskar jag, men mycket annat kan jag faktiskt vara utan. Men det är något speciellt med spröda mördegskakor, smeten är ju minst lika god. Hehehe 😉 Jag har lånat receptet från fantastiska Bakamedfrida, som ni hittar här. Har ni förresten sett hennes nya bakbok hon släppt, proppfylld med nya och exklusiva recept på BARA KLADDKAKOR! Himmelriket verkligen. Jag ska handla idag och försöka mig på någon utav alla godingar i veckan! MUMS!!

Kladdkakor Deluxe kakbok här (Klick!)

 

Jordgubbsgrottor

200 g rumsvarmt smör.

1 dl strösocker

4 dl vetemjöl

3 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 1/2 dl jordgubbssylt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader och placera ut små muffinsformar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Knåda ihop samtliga ingredienser i en bunke till en smidig deg, så att den precis går ihop. Rulla sedan 20 st jämna bollar och placera en och en i muffinsformarna på plåten. tryck ner tummen i varje degboll så det skapar en liten grop i mitten. Fyll groparna med sylt. Grädda sedan kakorna ca 10 min i ugnen. Ta ut dem och låt dem svalna. MUMS! 🙂

Recept: Snabba Havrescones

Godmorgon fina ni, mina fina kompisar och kamrater! Jag tänker börja med att be er om en tjänst, GE MIG STYRKA och pepp! Just nu känns allt lite inspirationslöst och motstridigt för mig och det är därför det kanske är lite fantasilöst här just nu! Men som jag tidigare sagt, jag är inte mer än människa jag heller och har självklart svackor i vardagen precis som alla andra har 🙂 Då behöver man hitta sitt happyplace och tillåta sig själv att vara just oinspirerande och opeppig. För det kommer vända och det blir sällan långvarigt. Åh kanon, fick precis inspo om att skriva ett inlägg om just detta. Har ju massor av tips till er men som kanske inte alltid är så lätta att ta åt sig av själv. Ibland behöver man bara få vara det helt enkelt, utan att försöka förändra.

Anyyyyyway, idag bestod frullen av mikrovarma scones, fruktsallad och en stor kopp te! Jag gjorde ju scones här om dagen då fick ett sånt enormt sug efter det! Det är ju så galet gott, eller hur? NI va några som frågade efter receptet på Instagram så här kommer det <3 EnJoY!

Påslakanen här (Klick!) || Porslin här (Klick!)

Havrescones

2 dl filmjölk eller yoghurt

2 dl havregryn

2-3 dl mjöl (valfritt mjölsort, jag använde vetemjöl)

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

50 g smör

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och finfördela smöret ner i den torra blandningen. Rör ner filen/yoghurten och blanda till en kletig smet. (Är den för kletig, tillsätt lite mer mjöl) Forma fyra bollar som du redan plattar till och trycker ut på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 12-15 minuter. De ska ha fått en gyllenbrun färg och vara lite kletiga inuti tycker jag 🙂 Servera med smör, sylt/marmelad och ost och en kopp te. 🙂 MUMS

 

 

Hemligheten bakom den godaste varma chokladen i höst. Recept: Varm choklad

God morgon kompisar. Så roligt att frågestunden uppskattades och framförallt svaren på dem 🙂 Jag tänker mig att ett gäng svar till kommer imon och på torsdag och sen fortsätter jag framåt 🙂

Nu till något desto smaskigare. Fick ett sånt sug efter varm chokladmjölk igår så ställde mig och gjorde i ordning lite. Jag har hittat hemligheten bakom den godaste, sötaste lenaste varma chokladen till höstens och vinterns alla mysstunder. Vaniljsocker! Alltså vaniljsocker är typ världens bästa grejj. Det gör allt så extremt mycket godare! Så här nedan kommer receptet på megagod varm choklad. Självklart hade det ultimata varit att toppa med vispad grädde men hade ingen hemma så fick bli utan. Men mums!!!

Varm Chokladmjölk

2 dl mjölk

2 msk kakao

2 msk socker

1 msk vaniljsocker

Gör såhär:

Värm upp mjölken i en kastrull. Häll sedan i kakao, socker och vaniljsocker och rör om så allt fördelas. Avnjut tillsammans med ostmackor med marmelad eller sylt. OMG!

Tips på vegetarisk pizza!

Här sitter jag i pyjamas och väntar på att den rosa inpackningen i håret ska sköljas ut. Ikväll vankas det grill och spelkväll hos vänner, en fortsatt härlig kväll på en härlig dag! De senaste helgerna har skrikit AVKOPPLING, något min kropp verkligen skrikit efter också den senaste tiden. Lite shopping, kombinerat med hårtvätt och ansiktsmask, en bok ute på altanen och middag med vänner är väl ändå den bästa kombon!?

Efter att ha spenderat denna sommaren ( vår första sommar ihop) med Rasmus har han lyckats få mig att tröttna på Karre. Sks vi grilla så är det karre och pottisgratäng som gäller för hans del och jag klarar inte av det 😂 För mig blir det lax ikväll, något som är så mycket godare tycker jag och något jag måste bli Så mycket duktigare på att äta. Fisk överlag! Har ni bra recept på fiskrätter? Hjälp mej gärna genom att kommentera! Till er som inte vet vad ni sks äta ikväll tipsst jag om denna godingen här nedan!! Enkel, snabb och satan så mumsig! Hemmagjord vegetarisk pizza med mozarella , valnötter och honung. Klicka här för recept!

Sophia Anderbergs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Jannike Ebbing
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Lifestyle
Sophia Anderberg
Hälsa
Joanna Swica
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Mitra Javadi
Mode
Emma Danielsson
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Evelina Andersson
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Imane Asry
Lifestyle
Sara Che
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson