Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Recept

Kladdkaka i långpanna!

Heeej babes! Och god morgon till ännu en nu dag! Här startade jag med Yoga och de två sista kladdkaksbitarna det frukost… Det är väl okej eller? 😉 Haha i vilket fall som helst, så satnas god den blev. Jag drog ju ihop en kladdkaka i måndags för att Tessan skulle komma hit på fika igår och jag måste bara säga det, jag är bäst på att göra kladdkakor! de blir alltid heeeeeeelt perfekta och sådär grymt kladdiga och mosiga i mitten. Whats my secret?? HA INTE INNE DOM SÅ JÄVLA LÄNGE I UGNEN! Oavsett vad det står i receptet, håll istället koll på kladdkakan. Den ska vara fast i kanterna men lös i mitten. Om du sedan låter den stå i kylen i några timmar eller över natten blir den helt seg och kladdig! MUMS! Inte mycket som slår en grymt god kladdkaka alltså.

Receptet på denna kladdkak i långpanna hittar ni här ( Klick!), hos bästa BakamedFrida. Sjukt smidigt och enkel att skära upp. Smidigt att bjuda på om man vill slippa springform och istället kunna servera den som en brownie typ!

Det är så härligt att baka tycker jag! Något jag gjorde megamycket förr och hade en hel bank med både vanliga bakverk men också de med naturlig sötning. Älskar att experimentera i köket men sen jag träffade Rasmus bortprioriterades det lite grann. det var på något sätt enklare att grejja med det när jag bodde själva. Dock saknar jag verkligen alla mina varianter av chokladbollar som jag gjort. Har recpt på mängder med chokladbollar, energibollar och annat under kategorin Recept (Klick!) om ni är nyfikna.

Kanske ska återuppta det igen? Är det något ni skulle vilja se mer av, recept och så? 🙂 let me know!!

Ha en glad torsdag!

PUSS!!

Recept: Banana Split och Blåbärsfrallor

Heeej kompisar och välkomna till ännu en morgon hos Fia! Gårdagens frukost som jag bjöd Allis på blev succé och jag tänkte därför dela med mig av receptet på kombinationen till er 🙂 Jag bjöd på en frukostvariant av Banana Split och nygräddade Blåbärsfrallor. Båda recepten finns redan här på bloggen men dessa två varianter gjordes med en twist och förtjänar verkligen ett eget inlägg 😀 Önskar ni fler härliga frukostrecept samlar jag allt här (Klick!) !

Så, vi börjar med receptet på Banan Split tycker jag så kommer Blåbärsfrallorna längre ner 🙂

Banana Split (Frukostvariant)

Recept för 2 personer, halvera receptet om det ska vara till 1 person.

4 dl Grekisk Yoghurt

1 stor banan (alternativt 2 små)

Sirap

Sylt/Jordnötssmör

Valfri topping så som nötter, granola med mera

Vaniljpulver

Kokoschips/Kokosflingr

Gör såhär:

Mät upp 4 dl grekisk yoghurt i en skål och häll över önskad mängd vaniljpulver. Rör om och smaka av. Vispa sedan yoghurten lite fluffig med en elvisp. Lägg upp i två skålar. Om du har en stor banan, dela den först på mitten och sen på mitten på längden och lägg över yoghurten. Har du två små bananer så delar du dem endast på mitten på längden. Ringla sedan över sirap, toppa med kokosflingor, önskad granola eller nötter och till sist en klick sylt eller jordnötssmör. Njuut!

Frukostskålarna är handgjorda och köpta på Rhodos! Jag har letat som en galning efter liknande att tipsa om men hittar det inte tyvärr. Lovar att tipsa så fort jag hittar något ❤

Blåbärsfrallor

Ca 4-6 st beroende på storlek

5 dl mjöl (vetemjöl)

2 msk sirap

2 1/2 dl vatten

1 nypa salt

2 dl frysta blåbär

1 msk bakpulver

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda först mjölet, saltet och bakpulvret i en bunke. Blanda sedan ner resten av smeten. Lägg ut bakplåtspapper på en plåt och forma sedan 4-6 runda bollar av smeten med lite mjöliga händer. Låt sedan frallorna gräddas i ugnen i 10-15 minuter beroende på ugn. Håll koll så de inte bränns. Ät och njut direkt 🙂 MUMS!

 

 

 

 

 

Mina topp 4 favoritsmoothies

Godmorgon gänget! Har ni haft en fin helg? Min har varit kanon? Lugn och skön 🙂

Måndag igen! Jag är ju en av dom som älskar måndagar just för att det är veckans första dag! Jag älskar ju struktur och planering och det är vad måndagar brukar vara till för för min del. För att få ihop resten av veckan som sagt 🙂

Jag vet inte hur många gånger jag delat mina favoritrecept på smoothies på Instagram nu, ändå frågar ni alltid om recept när jag lägger upp mina morgonsmoothies på storyn. Så här kommer nu ett inlägg om just det, mina topp 4 favoritsmoothies 🙂 Jag brukar antingen dricka dom rakt upp och ner i glas eller så gör jag en smoothiebowl utav dem och toppar med gottigheter. Men oavsett upplägg är receptet på smoothien det samma 🙂 Enjoy!

Mangodröm

Jag älskar ju Mango och allt som har med det att göra, därav känns det givet att börja med denna 🙂 Recepten varierar ju ibland beroende på vad jag har hemma men detta är ett standardrecept som alltid funkar!!!

1- 2 nävar frusen mango

I skalad apelsin/clementin

I banan

I skvätt mjölk

Valfritt: 1 dl havregryn och/eller 1 msk linfrön ( Jag brukar ha i det för att få smoothien matigare)

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer/blender till en slät smoothie. Häll upp i glas eller skål. Om det hälls upp i skål, toppa bowlen med exempelvis kokos, mer frukt, torkad frukt, granola med mera 🙂

Drink- your-greens – smoothie

Denna smoothien är helt fantastisk. Den blir så krämig och så otroligt god!!! Något ni måste testa om ni vill få i er grymma grönsaker till frulle eller mellis

1 skalad avokado

2 nävar fryst spenat

(Ibland har jag även i fryst broccoli, mums)

1 banan

1 skvätt valfri mjölk

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer/blender till en slät smoothie. Häll upp i glas eller skål. Om det hälls upp i skål, toppa bowlen med exempelvis kokos, mer frukt, torkad frukt, granola med mera 🙂

Blåbärsfavvo

Jag är verkligen ingen hallonmännsika har jag insett. Däremot älskar jag blåbär! Så galet gott det är och det är fantastiskt gott i smoothie!!!

1-2 nävar frysta blåbär

1 banan

1 skvätt mjölk

Valfritt: 1 dl havregryn och/eller 1 msk linfrön ( Jag brukar ha i det för att få smoothien matigare)

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer/blender till en slät smoothie. Häll upp i glas eller skål. Om det hälls upp i skål, toppa bowlen med exempelvis kokos, mer frukt, torkad frukt, granola med mera 🙂

Peanutbutter sweetie

Wow, egentligen är denna min favvo men jag har helt glömt bort den! Denna är så satans god! Ett måste och ja, jag behöver göra denna denna inom kort!!

2 bananer

5 urkärnade, färska dadlar

2 msk jordnötssmör

1 skvätt mjölk

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer/blender till en slät smoothie. Häll upp i glas eller skål. Om det hälls upp i skål, toppa bowlen med exempelvis kokos, mer frukt, torkad frukt, granola med mera 🙂

 

Julgodis x 3 – Minisnickers, Tomteskumsfudge & Chokladfudge

Kvällens babes! Hur läget med er?? En annan har åkt på feber, nästäppa och ont i halsen. En förkylning helt enkelt. Det kommer ju lämpligt… som vanligt! De senaste två veckorna har varit galna och det brukar resulterar i sjukdom för mig, tyvärr. Men, jag har vilat hela dagen idag och hoppas att det ska kännas bättre redan imorgon. 🙂

Igår hade jag Tessan här på en sista fika innan julafton, en riktig julfika. Jag har ju gått all in med baket iår så himla roligt tycker jag ju att det är egentligen. Det har bara inte prioriterats så mycket under året. Men iår ville jag verkligen gå all in på julgodiset, mums! 🙂

Allt blev gott men favoriterna blev nog ändå Chokladfudgen. Mammas recept som hon fått från sin farmor och som har hängt med sen jag var liten. Och i år fick jag verkligen till dem! Receptet får ni nedan.

Receptet på Snickersrutorna kommer härifrån (Klick!)

Receptet på Tomteskumsfudgen hittar ni här (Klick!)

Och här nedan får ni receptet på chokladfudgen. Lite i sista minuten kanske men tja, kanske ni fortfarande behöver lite inspo inför julbak, det är ju trotsallt uppesittarkväll imorgon 🙂

Chokladfudge

3 dl socker

3 msk smör

2 dl vispgrädde

3 msk kakao

1 msk vaniljsocker

Gör såhär:

Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och låt det koka upp. Sänk sedan värmen och låt smeten sjuda under omrörning. För att få den perfekt (så som jag älskar den) rör lääänge länge länge tills smeten blir sockrig och tung att röra i. Beroende på önskad konsistens, rör olika länge. Vi rörde i närmare 1,5 timme och då blev den som jag ville ha den. Täck sedan en form med bakplåtspapper och häll över smeten. Låt stelna i kylen innan du skär upp i rutor. Förvaras i kylen. MUMS!

Recept: Snabba russinfrallor

Tjenis penis bloggis! Läget idag den ljuvliga måndag!? Med mej är det fint, tackar som frågar! Sitter och försöker få fyr i den öppna spisen samtidigt som jag käkar lite mellis i form av det nämnde ovan! Det blev de godaste frallorna jag gjort, ever kan jag faktiskt säga. Och russin i brödet är ju såå såå gott!

Frallorna gjordes till gårdagens frukost men går alldeles ypperligt att frysa in och tina upp igen 😉 De smakar iaf nääästan lika gott som nybakta 😉 Så eftersom ni va många som önskade receptet så kommer det här 🙂

Snabba russinfrallor

2 1/2 dl vetemjöl

2 1/2 dl grahamsmjöl

1 msk bakpulver

1/4 msk salt

2 msk ljus sirap

2 1/2 dl vatten

2 nävar russin

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut bakplåtspapper på en plåt. Blanda sedan mjöl, bakpulver och salt och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Rör till en jämn deg och forma sedan 6-10 st runda bollar (beroende på önskad storlek på frallorna) med mjöliga händer. Placera med lite mellanrum på plåten och grädda sedan i mitten av ugnen i 12-15 grader. Håll koll då tiden i ugnen skiljer sig från ugn till ugn.

Njuuut!

 

Sophia Anderbergs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!