Heeej babes! Och god morgon till ännu en nu dag! Här startade jag med Yoga och de två sista kladdkaksbitarna det frukost… Det är väl okej eller? 😉 Haha i vilket fall som helst, så satnas god den blev. Jag drog ju ihop en kladdkaka i måndags för att Tessan skulle komma hit på fika igår och jag måste bara säga det, jag är bäst på att göra kladdkakor! de blir alltid heeeeeeelt perfekta och sådär grymt kladdiga och mosiga i mitten. Whats my secret?? HA INTE INNE DOM SÅ JÄVLA LÄNGE I UGNEN! Oavsett vad det står i receptet, håll istället koll på kladdkakan. Den ska vara fast i kanterna men lös i mitten. Om du sedan låter den stå i kylen i några timmar eller över natten blir den helt seg och kladdig! MUMS! Inte mycket som slår en grymt god kladdkaka alltså.

Receptet på denna kladdkak i långpanna hittar ni här ( Klick!), hos bästa BakamedFrida. Sjukt smidigt och enkel att skära upp. Smidigt att bjuda på om man vill slippa springform och istället kunna servera den som en brownie typ!

Det är så härligt att baka tycker jag! Något jag gjorde megamycket förr och hade en hel bank med både vanliga bakverk men också de med naturlig sötning. Älskar att experimentera i köket men sen jag träffade Rasmus bortprioriterades det lite grann. det var på något sätt enklare att grejja med det när jag bodde själva. Dock saknar jag verkligen alla mina varianter av chokladbollar som jag gjort. Har recpt på mängder med chokladbollar, energibollar och annat under kategorin Recept (Klick!) om ni är nyfikna.

Kanske ska återuppta det igen? Är det något ni skulle vilja se mer av, recept och så? 🙂 let me know!!

Ha en glad torsdag!

PUSS!!