I samarbete med Nicks.

Choklad och avokadotryfflar

1 avokado

80 g mörk steviachoklad (här)

20 g ljus steviachoklad (här)

Gör såhär:

Skala avokadon och mixa den sedan med en stavmixer eller i en vanlig mixer. Smält chokladen under tiden över vattenbad.

Häll sedan över den smälta chokladen i den mosade avokadon och rör om. Låt stå och stelna i kylen i några minuter och ta sedan ut den. Forma till småbollar och rulla i kakao för extra chokladsmak.

Förvara i kylen i några dagar.