Godmorgon måndag!! Då är det på gång då, en jobbvecka som heter duga, men jag är riktigt taggad! Har haft en helt fantastisk helg, jag och Sanna körde dubbelt både fredag och lördag! MAGICAL.
Gårdagen spenderades hemma med planering och strukturering inför veckan! En massa bloggande, handling och lite städning fick det bli, skönt med dessa dagarna där man bara kan röjja undan och stryka allt på listan! ð
Åt en brakfrukost igår. Var ju trotsallt tredje advent så lyxade till det med pepparkakaspannkakor. Visst vill ni väl ha receptet? :)MUMS
Pepparkakaspannkakor
1 1/2 dl vetemjöl
1 nypa salt
1 1/2 tsk pepparkakaskrydda
1/2 vaniljsocker
3 dl mjölk
2 st ägg
2-3 msk smör
Gör såhär:
Blanda mjöl, salt, pepparkakskrydda och vaniljsocker i en bunke.
Vispa ner hälften av mjölken i mjölblandningen och vispa till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken och äggen. Smält sedan hälften av smöret och häll ner i smeten och använd resten till stekningen. Stek på mellanhög värme coh servera med yollibox och banan. MUMS!
