HUR GOD SOM HELST! Det ganska sjuka med all jag bakar är att aldrig äter upp allt, blir oftast en bit av varje typ, förutom limerutorna, dom är perfekta att snaska på och denna kakan också!:) men ja, för mig är det bästa själva bakningen som är terapin, faktiskt inte att äta den! Även om det självklart är en STOR faktor i det hela också 🙂
Hoppas ni gillar den 🙂
Jag serverade en hemmagjord vaniljyoghurt till också som blev riktigt god, recept är nedan också 🙂

Blåbärskladdkaka

2 ägg
1 dl sukrin
3 msk kakao
Lite smör
1 näve blåbär
1 dl mjölk
1 tsk bakpulver

Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda ägg och sukrin samtidigt som du smälter smöret.
Tillsätt mjölken, bakpulvret, kakaon, smöret och blåbären. Blanda allt och häll i en springform.
Grädda i ugnen i 20 minuter! Låt svalna innan du serverar.

Vaniljyoghurten
3 msk turkisk yoghurt
1 tsk vaniljpulver
3 tsk kokosolja
1 msk sukrin

Blanda allt med elvisp och låt stå i kylen.