Gjorde frozen yoghurt i torsdags, men självklart med en lite juligare smak med tanke på tiden på året! Så grymt god blev den och med perfekt konsistens blev det nästan som mjukglass!
Testa ihop med lite glögg, så gott 🙂

Frozen Yoghurt med pepparkakssmak
Ca 3 port

1 ägg
2 1/2 dl grekisk yoghurt
6 pepparkakor
1/2 tsk pepparkakskrydda

Gör såhär:
Vispa ägget fluffigt med en elvisp och tillsätt sedan grekisk yoghurt och pepparkakskrydda. Vispa lite till med elvisp så att allt fördelas.
Smula sedan ner pepparkaksgranola och vispa ännu lite till.
Placer i frysen i 1-2 timmar och servera med glögg och kanske en pepparkaka på toppen.
Så gott 🙂