Goood morgon tisdag 🙂
Här är en godmorgon, det väntas nämligen lyxbrunch med min fina Allis så här på morgonkvisten. Det ska göras pannkakor, bröd, omelett, smoothies med mera 🙂
Ledig idag innan en rejäl rusch med jobb på TM börjar så idag ska här röjjas i bloggen, mailkorgen och lite annat 🙂
Har några härliga recept som väntas också, bland annat snickers och rompraliner 🙂 MUMS!

Men nu till detta fantastiska mellis jag gjorde i början av veckan.
Helt perfekt att avnjuta till frukost eller mellis, ett lyxigare sådant såklart 😉 Avnjöt det tillsammans med en svalkande NOA, har ni hört talas om dem?
NOA relaxtiondryckerna är helt fantastiska! Såå goda och fräscha och smakar liknande Vitamin Well, utan kolsyra och koffein. Skrev ett inlägg om dem här om ni är nyfikna.
Dem finns att köpa här och här .

Chokladsmoothie med chokladsås

1 banan
1 msk kakao
2 1/2 dl mjölk
1 tsk honung

Gör såhär:
Mixa allt till en slät smoothie i matberedare eller med stavmixer.

Chokladsås:
1/2 dl hasselnötter
4 dadlar
2 msk kokosmjölk
2 msk vatten
1 msk kakao

Gör såhär:
Kärna ur dadlarna och mixa hasselnötter, dadlar, kokosmjölk och kakao i en matberedare till en slät smet.
Tillsätt sedan vatten vid behov beroende på konsistens.
Varva smoothien med chokladsåsen i ett glas.
Drick och njut!!

Tjoooho i stugorna!
Här kommer det! Receptet ni väntat på! Eller ja iaf receptet jag har längtat efter att lägga upp:)
Grymt god och nyttigare glass som passa även att äta på vinter!!
Har hållt på hela eftermiddagen med massa spännande också som väntar på att bli fotograferade 🙂

Grunden är på kokosmjölk och ägg
Och ät naturligt sötad med honung. GRYMT god om jag får säga det själv 🙂

Kokos och chokladglass

250 ml kokosgrädde
3 äggulor
1/2 tsk vaniljpulver
2 msk kakao
2 tsk honung
Raw Kakaonibs från Renee Voltair

Topping:
Steviachoklad från NutriNick
Raw Kakaonibs från Renee Voltair

Gör såhär:
Vispa kokosgrädden lite fluffig med en elvisp. Blanda sedan ner äggulor, vaniljpulver, kakao och honung och vispa samman till en slät smet.
Tillsätt sedan kakaonibsen och fördela i glassen med en sked. Supergott att ha kakaonibs då det ger lite chokladcrisp i glassen.
Frys ner i några timmar och rör om i mellan åt.
Toppa glassen med steviachoklad och lite kakaonibs vid servering.
Fantastiskt!!!

Wihhuuuuuuuu godaste kladdisen till er ikväll.
Jag ska erkänna en sak. Jag gjorde fel! Det skulle varit ett krm salt men jag hade i en tsk och nu tänker ni MAJ GAAD vad salt. Fast nej, jag tyckte faktiskt inte det. Ännu ett lyckat misslyckande, så det kan gå i köket kan jag känna. Ni väljer själva, 1 krm eller 1 tsk MEN jag tyckte den blev riktigt smaskig! Gillade att den blev så gott salt 🙂 Hade heller inget smör så testade med rapsolja denna gången, gick ju hur bra som helst även det 🙂
Fick faktiskt frysa ner då jag ALDRIG äter upp det jag bakar, så om någon vill komma på fika och testa innan ni avgör hur mycket salt det ska va, välkomna 🙂 Jag är hemma, hela helgen, tror jag 😉
Nu till receptet 🙂

Salt kladdkaka med Toblerone

1 dl rapsolja
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 tsk salt (som sagt, ni väljer själva)
1 msk bakpulver
2 små rullar toblerone

Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda ägg, socker och olja i en bunke till en slät smet.
Blanda sedan ner mjöl, kakao, vaniljsocker, salt och bakpulver och rör om ordentligt så allt mjöl fördelas.
Olja och bröa en springform och häll sedan över smeten. Trycke ner tobleronen i kakan och grädda i ugnen i cirka 16 minuter beroende på hur kladdig man vill ha.
Den ska vara kladdig i mitten då den fasta till sig i kylen. Låt stå i kylen och svalna, serveras med vispad grädde 🙂

God morgon lördag!!
Lördag och som traditionen säger, BRAKFRUKOST/LYXFRUKOST och allt vad man kan kalla det 🙂
Hoppas ni mår bra?
Vi hade en fantastisk fredags kväll igår. Min Emma och hennes Henke var här på middag. P gjorde sin berömda och underbara risotto och jag stod för efterrätten som blev en fräsch och så god mangomousse 🙂
Älskar sånna kvällar och älskar att min bästis bor 5 min ifrån oss!!! Det gör mig lycklig!!

Tänkte tipsa er om lite olika frukostar denna morgon, i vanliga ordning!
Här ligger snön helt vit på backen just nu, mysigt men jag har insett att jag verkligen inte gillar snö. Iaf inte när jag är ute 😉 Vad passar i vilket fall som helst bättre än en riktigt långfrukost tillsammans med någon man älskar? Ringa bästisen, mamma och pappa, svärisarna eller bjud sambo/pojkvän eller man!
Har haft lite dålig frukostinspo den senaste tiden, där av lite dåligt med recept men jag hoppas det ändras snart!
All min inspo har gått till att inreda lägenheten den senaste tiden, såååå roligt men synd att det är allt eller inget jämt 😉
Kommer lite bilder på nyheterna senare 🙂

I vilket fall som helst, njut av lite härliga recept nu 🙂

Pannkakor
Amerikanska pannkakor, recept här

Nutellafyllda pannkakor, recept här

Pannkakor med lemoncurd, recept här

Nybakat bröd
Grovt russinbröd, recept här

Honungsscones, recept här

Övrigt:
Banana smoothiebowl, recept här

Klassisk chiapudding, recept här

Chokladchiapudding med karamellsås, recept här

Varm choklad:
Varm chokladmjölk med mint, recept här

Varm choklad, recept här

Godkväll hjärtisar!
Wow, jag toppade här på bloggen igår och slog läsare rekord! Så jävla glad att ni gillar det jag skriver och att recepten i gårdagens inlägg var så uppskattade 🙂 TACK SNÄLLA NI!

Som jag skrev fick jag ju en matberedare i julklapp från OBH Nordica (bilder kommer) så jag var ju självklart tvungen att testa den och skapade något fantastisk. Jo, skapelsen på bilden. En RAW kladdkaka med smak av mint, ja ni hör ju! Kanske också kan vara ett alternativ till morgondagens efterrätt? 🙂
Hur söt är inte mjölkflaskan jag fick i julklapp då? Älskar att min mamma har så grym smak!!!:)
Nu ska vi strax iväg för att spela lite laserdome så ska skynda iväg nu! Men njut av receptet ikväll hörni så hörs vi för gott nytt år imorgon:)

PUSS och all kärlek till er!!!

RAW kladdkaka med mint

10 dadlar
3,5 dl nötter (jag använde mandlar)
0,5 tsk vaniljpulver
1 dl kakao
6 msk vatten
1 tsk pepparmyntarom

Gör såhär:
Mixa nötterna lite grann (behöver inte vara helt mixade). Tillsätt sedan urkärnade dadlar, lite vatten i taget, vaniljpulver, kakao och pepparmyntsarom och mixa till en slät smet. Valfri konsistens på nötterna, om man vill ha dem mer finhackade så får man hålla på längre.
Häll sedan upp i springform och låt svalna, min stod över natten.
SÅ GOD BLEV DEN! Toppade även med några torkade fikon.