Middagstorka inför lördagsmiddagen ikväll?
Här kommer ett underbart lyxigt laxrecept son jag slängde ihop häromdagen! Insåg hur mycket jag har saknat laaax 🙂

Krämig sweetchilli lax
2 portioner

2 st frusna laxfileer
2 dl naturell kvarg
3 msk sweetchillisås
1 vitlöksklyfta
Cayennepeppar
Salt
Peppar
Potatis

How to:
Sätt ugnen på 200 grader! Blanda ihop kvargen, sweetchillisåsen, vitlöken och cayennepepparn. Lägg laxen i en ugnssäker form och häll över sweetchillisåsen på laxen. Toppa med körsbärstomater och baka i ugnen i cirka 30-40 minuter! Potatisen kokas i saltat vatten!

Njuuuuuuuuut 🙂