Hittade detta fantastiska frukostrecept hos denna duktiga tjejjen, hlsofreak! Hon har hur mycket nyttiga och härliga recept som helst som man bara måste testa.
Jag har bara hunnit göra detta en gång då det tar lite tid! Funkar utmärkt till lördags och söndagsfrukosten när man inte har någon tidspress 😀

Frukostmuffins med banan och russin

1 dl fiberhavregryn
1 banan
1/4 dl vanilla white chocolate protein från fitnessguru
0,5 tsk bakpulver
En nypa salt
1 msk russin
1 äggvita

How To:

På med ugnen på 200 grader.
Mosa bananen och rör ner alla torra ingredienser i en bunke och sist ner med äggvitan. Häll upp smeten i muffinsform/formar och grädda i ugnen i 20 minuter.