Häromdagen gjorde jag en ny variant av proteinbollar med kladdkakesmak, så goda och jag bakade så stavmixern blev överhettad 😉 Då kan vi snacka om att baka känner jag!

I varje fall så receptet ut såhär:

2 dl havregryn
2 msk kakao + lite extra att rulla i
4 st dadlar
1 skopa protein från tyngre med smak av kladdkaka
1/4 rapsolja
6-8 droppar av stevia choklad från NutriNick
1/2 dl vatten
1/2 dl kokos

Gör såhär:
Kärna ur dadlarna och blanda havregryn, dadlar, stevia, kokos och kakako i en bunke. Blanda proteinet och rapsoljan separat!
Häll sedan över rapsoljeblandningen i den övriga smeten och tillsätt lite vatten. Mixa ordentligt och rulla sedan till bollar. Rulla bollarna i kakao och förvara i tät burk!

Så gott och såå mumsigt med kakao runt bollarna 🙂 Ett perfekt snack när sötsuget sätter in!