Sophia Anderberg

Gårdagens middag på Tre Liljor i Värnamo levererade som vanligt! Grym toast skagen och en magisk planka till huvudrätt. Trevligt sällskap av släkten också 🙂
Tack farmor 🙂 PUUUSSSS!

Goood morgon underbara lördag!!!
Alltsåååå hur snygg är inte den nya poddbilden? Vi fick så mycket snygga bilder när vi fotade men denna var given, den speglar våra personligheter så grymt bra med skratt och olika kläder. Jag blir lycklig av att titta på bilden.
Avsnittet idag har Halloweentema och ja, jag får höra sidor av Jossan som gör mej helt chockad men sjukt impad, det har med andar att göra. I detta avsnittet är jag för en gång skull tyst, av chockhet (eller hur man säger);)Underbart avsnitt så missa inte att lyssna på det på soundcloud, i podcasterappen under välmåendepodden eller på Itunes 🙂

Idag då? Ja det blir full rulle innan gästerna kommer klockan sex ikväll, minipizzor ska göras,kladdigaste kladdkakan ska bakas, clementinpumpor ska fixas och jordgubbsspöken ska doppas 🙂 Men det ska nog gå bra, sminkningen kommer förmodligen ta längst tid och jag har absolut INGET tålamod för sånt, men ja, vi får väl se hur det går! Hade behövt Jossan till hjälp NUUUUUUU!!!!!!!!!!

Tänkte slänga in ett random smoothierecept också, bara för att jag älskar smoothies, det är smidigt och enkelt och det blev grymt gott!

Kiwismoothie

1/2 banan
1 hel kiwi
2 dl mjölk
2 msk grekisk yoghurt
1 msk honung
1 ägg

Gör såhär:
Mixa allt med mixer och drick! Sjukt perfekt när man är stressad som jag 😉

Bjuder på några riktigt fräscha selfies denna lördag. Håller just nu på att färga om håret rött, samma färg som sist, den ni ser på bilden 🙂
Kommer passa grymt in till min Halloweenoutfit imorgon 🙂 Bild på resultatet kommer imorgon 🙂
Resten av dagen blir lite fix inför morgondagens fest innan vi ska till Värnamo fram och tillbaka ikväll för middag med farmor.
Hur ser er helg ut? 🙂

KRAM!

Alltså hur söt är inte clementinpumpan? Fick nästan dåligt samvete när jag skulle käka upp den!;)
Dagen till ära käkar jag samma frukost som igår, Halloweengröt gjord på bland annat saffran och kardemumma! Så gott 🙂

Halloweengröt
1 port

1 1/2 dl fiberhavregryn
1 1/2 dl vatten
Saffran efter behag
Salt
2 tsk kardemumma
2 tsk fibersirap från NutriNick (funkar med honung också)

Gör såhär:
Blanda grynen, vatten, saffran, salt och kardemumma i en kastrull. Koka upp på högra värme och sänk sedan till halva och låt puttra. Häll sedan ner fibersirapen och rör om.
Toppade med banan och fikon gjorde jag också 🙂

Till det gjorde jag en clementinpumpa som jag bara först skalade, tog bort så mycket av det vita som möjligt och sen satte i två citronmelissblad 🙂

Hej finisar! Är så uppe i varv, är så stressad så ja, jag orkar inte ens gå in på det här nu! Hoppas det lugnar ner sig lite snart så jag kan hämta krafter inför julruschen på jobbet!
Slängde ihop en enkel men nyttig chokladpudding till mellis!
Ursäkta de fula bilderna men ja, ljuset suger ju nu på kvällarna!
Hälsningar bitterfittan idag 😉

Chokladpudding med avokado
1 port

1/2 avokado
1 msk kakao
1 msk honung
1 dl mjölk

Gör såhär:
Mixa avokadon, kakaon, mjölken och honungen med en stavmixer i en bunke och häll upp i portionsglas!
Servera med hallon och en bit steviachoklad 🙂