Tänkte jag skulle posta detta recept idag ifall någon kanske vill göra den ikväll 🙂
Riktigt god var den och nästan godare idag. Ja jag har gått och ätit lite från skålen som det blev över i 🙂

Chokladmousse med krossad turkisk peppar

4 port

3 dl vispgrädde

100g turkisk peppar

2 äggulor

100g mörk choklad (jag använde Marabou 86%)

Gör såhär:

Smält chokladen i micron eller över vattenbad. Vispa grädden lätt fluffig. Krossa turkisk pepparn genom att lägga godisarna i en handduk och slå på dem tills dem blir krossade med en hammare. Häll i godiset i den vispade grädden och vispa sedan ner äggulorna.

Tillsist, rör ner chokladen och låt stå i kylen i minst 4 timmar.