Chiapudding med riven kokos
2 dl valfri mjölk
3 msk chiafrön
1/2 msk agavesirap/honung
2 msk riven kokos
Gör såhär:
Vispa ihop chiafröna, mjölken, agavesirapen/honungen och den rivna kokosen till mjölken börjar skumma. Låt stå i kylen i minst två timmar så den blir fast. Toppa sedan puddingen med mango och lite extra kokos.
Jag försökte äta Chiapudding en gång och jag kunde inte alls med konsistensen.. Det var någon färdiga fick på ett event med smak av vanilj .
Men om man själv kanske den smakar godare? :p
Jag förstår hur du menar! Har aldrig smakat färdig, gör bara mina egna så kan faktiskt inte svara på det men alltid värt att testa 🙂