Godmorgon torsdag!! 🙂

Lång dag på jobbet för min del idag och en massa förberedelser inför Bali. Myggmedel ska inhandlas bland annat. Känns som det kan behövas bland risfälten om jag ska vara helt ärlig 😉

Lite bollar denna torsdag!! Jorsnötsbollar för er alla som gillar jordnötssmör, dessa är grymma! Kan verkligen tipsa om jordnötssmöret från NU3, riktigt riktigt gott 🙂

Jordnötsbollar med kakaonibs

8 dadlar

2 1/2 dl havregryn

1/2 dl olja (jag använde rapsolja)

1/2 dl kakaonibs ( finns att köpa här)(adlinks)

1 dl jordnötssmör (finns att beställa här)(adlinks)

1/4 dl vatten

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser förutom vattnet i en matberedare. Tillsätt vattnet efter behov och mixa lite till. Rulla till bollar och förvaras sedan i kylen 🙂