I samarbete med NutriNick.

Klassiska pannkakor

3 dl mjölk

1 1/2 dl mjöl

2 ägg

1 msk smör

1/2 tsk salt

2 msk Sukrin Gold

Gör såhär:

Smält smöret i en kastrull. Blanda mjölet och salt i en bunke och tillsätt sedan mjölken. Blanda till en jämn smet och vispa sedan ner det smälta smöret och till sist äggen.

Stek pannkakorna på medelhög värme i lite smör och rör om i smeten i mellanåt så den inte klumpar sig.

Jag toppade med banan, äpple, kokos och lite vanlig sirap.