I samarbete med Nicks.

Välkommen fredag och välkommen du träningsvärk som kom redan på gymmet i onsdags, bådar aldrig gott när det händer 😉

Helg igen då, jobbhelg för mig men sprängfylld med massa mysiga saker, ikväll kommer Pernilla hit för sushi och vin och känner jag oss rätt bli kvällens samtalsämne män. Lite standard när vi ses då det alltid finns otroligt mycket att prata om på den fronten tydligen…

Frukosten ovan bör ni göra verkligen! Blev förvånad själv när jag tog första tuggan att jag lyckats så bra 😉 Try It!

Hälsosamma fattiga riddare

1 ägg

1 dl mjölk

1 tsk kanel

1 nypa salt

1 skiva grovt bröd (delas på mitten, jag använde lingongrova)

1 msk sukrin gold (här)

Gör såhär:

Blanda ägg, mjölk, kanel, salt och sukrin i en bunke till en smet. Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i en brödskiva i smeten och låt den ligga och suga åt sig av smeten ett tag. Sänk sedan värmen på plattan och lägg i brödet i stekpannan, häll över lite smet och stek på medelhög värme tills den fått en gyllenbrun färg på båda sidorna. Lägg sedan den andra brödskivan i smeten och gör samma sak.

Lägg upp på tallrik och toppa med valfria bär och frukt och lite honung. Jag hade även min chiasylt vid sidan om. Mums!