Alltså WOW för alla recept som trillade in här i förra veckan. Ni är ju helt fantastiska som vill hjälpa en fantasilös samt en fruktansvärt dålig matlagningstjej 😉 Jag ska testa allt det som jag kände tilltalade mig, och det var faktiskt det mesta. Först ut blir linsgrytan som Linnea tipsade om. Basreceptet kommer från Idag Wargs blogg men jag har gjort om det lite 🙂 Gjorde dubbel sats så jag kunde få till matlådorna med, halvera om endast två portioner önskas 🙂
Vegetarisk Linsgryta
1 paket krossade tomater
4 dl röda linser
2 dl krossade tomater
10 dl vatten
1 hel hackad gul lök
5 små färskpotatisar
2 grönsaksbuljongtärningar
1 pressad citron
Salt och peppar
Gör såhär:
Hacka och fräs löken i en kastrull i olja tills den fått lite färg. Tillsätt sedan alla andra ingredienser och låt koka på medeltemperatur i cirka 20 minuter under omrörning.
Jag stekte upp några majskolvar och hade till. MUMS!
Åh jag älskar linsgryta. Jag brukar ugnsrosta sötpotatis och zuccini i chiliflakes och flingsalt, och ha i på slutet i grytan. Mums!
Låter ju grymt spännande! Får testa det!!! 🙂 TACK! <3
Okej? Var befinner sig linserna? Mycket oklart recept. Matlagning kanske inte är din grej trots allt ????????
Hahaha nej jag säger ju det, 4 dl ska det vara i den 😉
Väldigt mycket tomater och väldigt lite linser i receptet just nu 😉 Men ser supergott ut! Och enkelt!
Hahaha jag är helt otrolig när det kommer till matlaning som dagt, 4 dl linser ska det va 😉