Jag har sjuka cravings på frukt nu på sommaren. Kall mat och frukt. Tanken på köttfärsås och spaghetti (som jag vanligtvis total älskar) är allt annat än lockande kan jag säga. Så i torsdags när jag handlade inför veckan handlade jag på mig frukt och frös in. Jag är borta en del från och till så det hinner ju bli dåligt annars. Gjorde även glass i torsdags. Köpte pinnglassformar på ikea så gjorde isglass typ, blev magiskt. Vänta tills ni får recepten i början av nästa vecka. Halleluja!!

Denna frullen blev det i all hast efter en härlig, solig promenad ner till stranden i torsdags. Återigen, allt som innehåller frukt för fia nu alltså, MUMS.

Blue mango/mint smoothiebowl

3 nävar fryst mango

1/2 dl mjölk

Två myntablad

3 färska, urkärnade dadlar

1/2 tsk blått spirulinapulver (går att utesluta så har ni en alldeles magisk mangosmoothie)

1 ägg

Gör såhär:

Mixa allt i en mixer och häll upp i en skål. Toppa med valfria frukt och bär, lite myntablad, nötter och kokos 🙂 Sommrigaste frukosten!