Blåbärspannkakor på 29 årsdagen

Heeeej hörrni! Ännu lite utebliven bloggning. Jag tänker inte ens be om ursäkt, det har varit så jävla välbehövligt rent ut sagt. Det var längesen jag bara kunde sitta, ralt upp och ner, i en stol och läsa sida ut och sida in. Satan så skönt det har varit! Meeen, mer om helgen imorgon, till min födelsedag! Jag fick ju lova att dela den med två glada studenter, så dessvärre blev det inte så mycket firat. Men vad gör egentligen det när man fick avnjuta blåbärspannkakor på sängen  (recept nedan) och en sambo som var helledig för en helg i Värnamo. Inte särskilt mycket 🙂

Trosor här (Klick!) || Spetstopp här (Klick!)

Det är ingen idé att förvänta sig att bli väckt med sång och sånt på sängen, jag vaknar alltid först! Speciellt på min födelsedag! Jag vaknade innan Rasmus och låg ivrigt och väntade på att klockan skull ringa, han hade satt den på 08. Efter ett tag tröttnade jag på att vänta och tog upp Märta och la henne så snällt bredvid R. Hon började genast pussa på honom och det tog inte långt tid innan han vaknade. ”Erkänn du gjorde så med mening”- ”Med mening, jag!? Det skulle väl ändå aldrig hände! ;)”

Jag blev serverad så goda pannkakor på sängen (jag är inget fan av tårta, men pannkakor, det är minsann min grejj!) och ett härligt kort med någon text om antirynkkräm och låten ”I dont care, I love it” av Icona Pop. Han tycker han är riktigt festlig när han kommer på sånna skojjigheter. Allmänt nöjd över att han är tre år yngre än mej 😉

Efter packande och stress rullade bilen mot Värnamo för härligt studentfirande. Tänk att det är hela tio år sedan jag själv tog studenten och sprang ut på Tinas Ö, från Figy, för alltid. Detta året va det mina tvillingkusiners tur. Vilken lycka, och vilken rädsla… Ska dessa två ut i arbetslivet, de är ju fortfarande sju år enligt mig. Men icke, unga och mysiga grabbar är vad dom är.

Kvällen avslutades på studentmottagningen, god mat och härligt sällskap. Rasmus fick migrän och somnade kvart över nio, jag gick ner till sjön, andades, rastade Märta och började läsa boken ”Gömda” av Liza Marklund och somnade underbart skönt i sängen i stugan…

Jumpsuite här (Klick!)

Blåbärspannkakor

4 dl vetemjöl

1 1/2 dl frysta blåbär

2 tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

1 1/2 tsk strösocker

8 dl mjölk

1 msk smör

2  ägg

 Smör till gräddning

Gör såhär:

Blanda mjöl, vaniljsocker, salt, och hälften av mjölken till slät smet. Smält smöret i en kastrull och häll sedan över resten av mjölken i smeten. Tillsätt också äggen och blåbären. Häll sist ner det smälta smöret och rör allt till en smet. Smält sedan en klick smör i ett stekjärn och stek tunna pannkakor. Vi serverade med blåbärsglass och färska blåbär 🙂

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Mode

    Metro Mode Club

    SE ALLT
    metro mode rekommenderar

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!