Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Frukost

Recept: Mango och kokossmoothie

Lyckan över att hitta fryst kokos i ask i frysdisken på Willys, HUUUUR GOTT!?? Ett självklart köp och en självklarhet att ha i sina smoothies, eller hur?

Jag lovar er receptet på instagram om det blev lyckat, och självklart blev det de. Jag har förstått att alla Willysbutiker inte har fryst kokos? Den kommer från Garant och finns säker att få tag i på andra ställen också 🙂

 

Mango och kokossmoothie

2 bananer

2 dl frusen mango

1 dl fryst kokos

Valfri mängd samt sorts mjölk (jag har nog i cirka 2 dl)

1 rått ägg

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll upp i glas och njuuuuut av en magisk smoothie!

Recept: Saftigt Banan och Valnnötsbröd

Vet ni hur mycket tacksamhet och lugn jag känner för att få vara ledig på helgerna framöver?! Jag hade så extremt mycket ångest i slutet på TM, just för att jobba helgerna och idag är jag så galet tacksam att jag får jobba hemma och vara fri när min sambo är det <3 Jag har liksom jobbat helg sen jag var 18 år, det var fan dags att vara ledig helgerna framöver nu, enormt härligt 🙂

Nu ligger jag i sängen och drar mig med en kopp kaffe, ska strax tassa upp och klä på mig för att möta upp svärföräldrarna att nere  på söderpiren vid havet för frukostbuffé! Resten av dagen är oplanerad, solen ska visa sig så då ryker bikinin på. Precis som det ska vara en sån där härlig vårdag i början av maj!

Skulle jag inte käkat frukostbuffe hade jag bannemej ställt mej och bakat detta nedan, något ni börja njuta av till frukosten idag 🙂

Saftigt banan och valnötsbröd

6 dl havregryn som du mixar till mjöl

2 stora bananer

4 tsk bakpulver

2 msk vaniljpulver

2 msk smält kokosolja

1/2 dl mandelmjölk

1 tsk salt

2 msk honung

1 dl hackade valnötter ( behövs lite för topping också)

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa sedan havregrynen till ett havremjöl. Därefter mosar du bananerna i en bunke. Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke och blanda sedan ihop allt, inklusive bananerna. Smöra eller olja en brödform och smeta ut smeten i formen. Toppa med lite hackade valnötter och grädda sedan brödet längst ner i ugnen i 30-40 minuter. Låt svalna lite innan det serveras. MUMS!!

Recept: Blåbär & Björnbärssmoothie bowl

Solen skiner, det är sådär krispigt kallt ute. Ett väder som hade kunnat vara helt fantastiskt i december… Men inte i slutet av mars. Nu vill vi ha vår, eller hur? I vilket fall som helst njöt jag av morgonpromenaden med Märta. Helt galet vad solen gör mycket.

Efter det blev det denna mumsiga smoothiebowl innan jag drog iväg på lite påskärenden och nu ska här klippas resevlogg i mängder… Härlig dag, minst sagt 🙂

Blåbär & Björnbärssmoothiebowl

1 banan

1 dl frysta blåbär

1 dl frysta  björnbär

1 dl mjölk

1 ägg

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer och häll över i skål. Jag toppade med färska jordgubbar, muslie, blåbär, valnötter samt lite jordnötssmör. 🙂

Reunited med havregrynsgröt!

Jag har länge varit inne i någon slags halvdan period med maten! Oregelbundna tider varvat med en del socker och annat… Gott är det ju såklart men jaa, jag märker ganska snabbt att jag inte mår bra av det i längden. Alla har vi ju dpnna perioder och det är helt okej, men nu har jag verkligen kommit till stadiet där jag saknar mina gamla vanor extremt. Där jag åt regelbundet, gott och bra!

Nu har jag mått jävligt bra under en period, jag känner mej otroligt stabil psykiskt och ett lugn har infunnit sig som jag inte kan beskriva riktigt. Jag känner mej trygg.

Då jag är en känslomänniska påverkars mina matvanor otroligt mycket av mitt mående, jag har svårt att äta när jag mår dåligt och känner ångest exempelvis. Vissa har ju tvärtom och det är såköart väldigt olika hur man reagerar.

Men den senaste tiden, då jag mått bra, har vanorna som jag sedan tidigare trivts med kommit tillbaka och idag kände jag till och med sig för havregrynsgröt! WHAT!?

Jag såg en bild på Instagram från arlaköket på en stor skål havregrynsgröt med diverse toppings och jag ba omg!! Jag behöver!

Så efter en iskall promenad med Märta sitter jag nu med godaste  havregrynsgröt skålen och laddar upp inför en heldag i Värnamo hos Trend House! Så jävla kul dag! Receptet får ni nedan för givetvis är det ingen vanlig havregrynsgröt här inte!

Fias havregrynsgröt med blåbär och kokos

1 dl fiberhavregryn

2 1/2 dl vatten

1/2 krm salt

1 näve russin

1 tsk agave sirap

Lite vaniljpulver

Gör såhär:

Koka upp och låt sjuda i några minuter till vattnet kokt bort. Värm upp några frysta blåbär i micron och toppa sedan gröten med det och kokoschips! Mums!

05:36

Jo minsann, det är sant… Ni tror väl inte era ögon, men klockan är 05:36.. en lördag när detta skrivs och jag ligger vaken i sängen. Något positivt är att jag iaf känner andning genom näsan, den där grymt mysig nässköljningen på 5 dl koksaltsvatten verkade hjälpa mina bihåler igår.. dock är ansiktet fortfarande helt avdomnat och öm, men ett par tre nässköljningar till ( vet, extremt mysigt) så är det nog snart borta.

Matlusten börjar iaf komma tillbaka när man ligger och tänker på bruncher och så. Så mycket helgbruncher jag ska ha nu när jag äntligen kommer vara ledig helger! Vänner och familj, komsi komsi!!

Tanken slog mig att jag skulle gjort bananbröd idag,  ett helt magiskt bröd med inspiration från Bali! Meeeeeen jag har no bananas och idag ska vi renovera ( som jag också tänkte bloggv om, jag har märkt att ni älskar vloggar på mej och Rasmus ;)) så får bli en annan dag MEN, har ni mogna bananer hemma? Snälla gör DETTA bröd isf!

Nähe, kanske man ska försöka slumra till några timmar till innan man väcker R? Har gillar inte att bli väckt för tidigt på helgerna, sjusovaren 😉

Puss!!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Sophia Anderberg
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Jenny Sunding
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Hälsa
Sassa Asli
Home
34 kvadrat
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Joanna Swica
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Marie Serneholt
Lifestyle
By Momo
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Emma Danielsson
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Pamela Bellafesta