Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Frukost

Recept: Snabba Havrescones

Godmorgon fina ni, mina fina kompisar och kamrater! Jag tänker börja med att be er om en tjänst, GE MIG STYRKA och pepp! Just nu känns allt lite inspirationslöst och motstridigt för mig och det är därför det kanske är lite fantasilöst här just nu! Men som jag tidigare sagt, jag är inte mer än människa jag heller och har självklart svackor i vardagen precis som alla andra har 🙂 Då behöver man hitta sitt happyplace och tillåta sig själv att vara just oinspirerande och opeppig. För det kommer vända och det blir sällan långvarigt. Åh kanon, fick precis inspo om att skriva ett inlägg om just detta. Har ju massor av tips till er men som kanske inte alltid är så lätta att ta åt sig av själv. Ibland behöver man bara få vara det helt enkelt, utan att försöka förändra.

Anyyyyyway, idag bestod frullen av mikrovarma scones, fruktsallad och en stor kopp te! Jag gjorde ju scones här om dagen då fick ett sånt enormt sug efter det! Det är ju så galet gott, eller hur? NI va några som frågade efter receptet på Instagram så här kommer det <3 EnJoY!

Påslakanen här (Klick!) || Porslin här (Klick!)

Havrescones

2 dl filmjölk eller yoghurt

2 dl havregryn

2-3 dl mjöl (valfritt mjölsort, jag använde vetemjöl)

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

50 g smör

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och finfördela smöret ner i den torra blandningen. Rör ner filen/yoghurten och blanda till en kletig smet. (Är den för kletig, tillsätt lite mer mjöl) Forma fyra bollar som du redan plattar till och trycker ut på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 12-15 minuter. De ska ha fått en gyllenbrun färg och vara lite kletiga inuti tycker jag 🙂 Servera med smör, sylt/marmelad och ost och en kopp te. 🙂 MUMS

 

 

Hemligheten bakom den godaste varma chokladen i höst. Recept: Varm choklad

God morgon kompisar. Så roligt att frågestunden uppskattades och framförallt svaren på dem 🙂 Jag tänker mig att ett gäng svar till kommer imon och på torsdag och sen fortsätter jag framåt 🙂

Nu till något desto smaskigare. Fick ett sånt sug efter varm chokladmjölk igår så ställde mig och gjorde i ordning lite. Jag har hittat hemligheten bakom den godaste, sötaste lenaste varma chokladen till höstens och vinterns alla mysstunder. Vaniljsocker! Alltså vaniljsocker är typ världens bästa grejj. Det gör allt så extremt mycket godare! Så här nedan kommer receptet på megagod varm choklad. Självklart hade det ultimata varit att toppa med vispad grädde men hade ingen hemma så fick bli utan. Men mums!!!

Varm Chokladmjölk

2 dl mjölk

2 msk kakao

2 msk socker

1 msk vaniljsocker

Gör såhär:

Värm upp mjölken i en kastrull. Häll sedan i kakao, socker och vaniljsocker och rör om så allt fördelas. Avnjut tillsammans med ostmackor med marmelad eller sylt. OMG!

Recept: Hemmagjord Granola ( underbart söt och knaprig)

Godmorgon mina vänner. Hoppas ni har en underbar start på dagen och en underbar början på veckoslutet. För det får man väl ändå kalla torsdagen, början på veckoslutet?

Idag steg jag upp klockan 7 och gick raka vägen ut i köket och satte igång att göra en sats med Granola. Jag gjorde det jättemycket förr och jag har sagt att jag ska göra det snart igen men det har liksom inte blivit av. Jag spenderar inte alls lika mycket tid i köket som jag gjorde när jag var singel… Min prioritering ligger verkligen inte där längre. Kan sakna det ibland, speciellt alla mina varianter av chokladbollar 🙂 Får kanske sätta igång att göra dom igen 🙂

Anyways, jag gjorde Granola för att Linnea skulle komma hit på frukost idag. Igår fick jag ett tips från Pernilla att ha i vaniljsocker i  och OMG så gott det blev! Det blev den bästa hittills. Resten slängde jag i lite av vad jag hade hemma. Man kan göra det precis hur man vill, det är det som är så härligt. Men här kommer mitt recept. 🙂

 

Knaprig och söt Granola

7 dl havregryn

3 dl pumpakärnor

2 dl linfrön

2 dl hackade hasselnötter

2 1/2 msk vaniljsocker

1/2 dl rapsolja

1/2 dl vatten

1/2 dl honung

1 msk smält smör

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke så att allt fördelas. Häll sedan i all vätska förutom smöret och rör om till en jämn smet. Klä en plåt i bakplåtspapper och häll sedan över granolan på plåten. Smält smör och ringla sedan över det över granolan och rör om så smöret fördelas. Rosta sedan i mitten av ugnen i 15-25 minuter beroende på ugn. Granolan ska bli gyllenbrun. Rör om några gånger under tiden så det inte bränns.
Ät och njut!

Recept: Blåbärsscones

Heeej mina fina. Nu har Casandra precis lämnat mej efter en förmiddags jobb tillsammans. I ugnen ligger ett vitlöksbröd och några mozarellasticks som väntar på att bli klara. Dagen innan lön får man ju skrapa fram vad man har ur frysen som man samtidigt tycker är gott;) Efter lunch ska jag iväg och hämta lite paket, bland annat Rasmus finfina födelsedagspresent (vänta bara tills ni får se dessa coola), och ikväll vankas det middag på Bulls med Casandra för att fira. Jaa, vad firar vi, livet mest! Älskar det.

Här kommer receptet på de där blåbärsscones jag gjorde i förra veckan. Det var visserligen ingen som kommenterade och ville ha det men idag hade jag dåligt med bilder till bloggen och tro mig, det var en stor miss av er att inte kommentera och önska det. Det är nämligen magiskt! Men som tur väl är är jag en schysst människa och delar med mej av det ändå, kan inte låta er gå utan det, det skulle vara otroligt elakt av mig 😉

Blåbärsscones

3 1/2 dl vetemjöl (eventuellt lite mer beroende på hur klibbig smeten blir)

2 krm salt

1 tsk bakpulver

2 msk socker

75 g smör

1 1/2 dl mjölk

1 dl frysta blåbär

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner i mjölblandningen. Arbeta ihop till en smet, förs enklast med händerna. Rör sedan ner mjölken och rör ihop till en KLABBIG smet. Min blev så klabbig att den var svår att baka ut. Därav lite extra mjöl om det behövs.

Lägg sedan ut ett bakplåtspapper på en plåt och lägg sedan över degen där på. Tryck ut degen till en platt, rund kaka. Häll över blåbären på ena sidan av degen och vik sedan över resten av degen så degen blir dubbelvikt, som en calzone och pirog. pensla sist lite mjölk på den och grädda den sist i ugnen i cirka 10 minuter. Låt sedan sconesen svalna på galler innan du skär upp i önskade stora bitar.

 

Recept: Banana Split till frukost

Godmorgon fina ni. En utav mina nya favoritbloggar (som jag nämnt tidigare) bjuder ofta på snabba, enkla och så spännande recept. Jag älskar det! jag hatar att baka grejjer som innehåller ingredienser som inte till vardags har i skafferiet eller kylskåpet. Man vet ju hur det blir, man behöver åka och handla, sen är det en pytteliten del som behövs i receptet och sen blir det stående och slängs sedan för att man ändå aldrig använder det? Någon som känner igen sig? 😉

I vilket fall som helst, min Metromode kollega Cassandra är grym på denna typen av recept utan att vara en renodlad receptbloggare (hennes blogg hittar ni här) och så blev det även med detta recept.  Kankse ni har hört talas om Pom & Flora, en restaurang i Stockholm? jag har hört mängder med gott om den men aldrig varit där och testat. När jag såg detta receptet som Cassandra enkelt hade kastat ihop hemma som är en variat på en kreation från Pom & Flora blev jag genast förtjust. I NEED TO TRY THIS! Vad passade inte bättre än att göra det igår när jag och min Casandra hade frukostmöte 🙂

Orginalreceptet hittar ni här, nedan delar jag med mig av min variant 🙂

Banana Split

4 dl grekisk yoghurt

1 banan

Vaniljpulver efter smak

Granola/Mueslie

1 dl Jordnötssmör

Kokosflingor/Kokoschips

Sirap att ringla över

Gör såhär:

Vispa den grekiska yoghurten med elvisp tills den blir något fluffig. Blanda ner vaniljpulvret så det fördelas i hela smeten. Sleva upp yoghurten i två tallrikar. Toppa med valfri mängd Granola/Mueslie. Skala bananen och skiva den på mitten och placera den på toppen av yoghurten och granolan. Strö över kokosflingorna/kokoschipsen och ringla sedan över sirap. Toppa till sist med en stor klick jordnötssmör!

Till detta serverade jag också mitt egengjorda Hallonbröd med frukt, ost och grönsaker. Receptet på brödet hittar ni här 🙂 Njuut av en så god frukost!

Sophia Anderbergs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Jannike Ebbing
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Lifestyle
Sophia Anderberg
Hälsa
Joanna Swica
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Mitra Javadi
Mode
Emma Danielsson
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Evelina Andersson
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Imane Asry
Lifestyle
Sara Che
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson