Januari har verkligen varit den fattigaste månaden. Har ni märkt av det också?
God morgon förresten! Mjuk och härlig start på söndagen, att snacka pengar;)
Anyways, det har verkligen varit det för mig! Man har märkt av mindre pengar efter jul och allt.
Har ändå försökt fokusera på lägenheten lite nu, piffa upp den och som sagt det krävs ju inte så mycket. Några ramar på väggen och lite gröna växter piffar upp väldigt mycket!

I vilket fall som helst drömde jag mig bort lite på Ellos här om dagen.
Vill få till lite mer boho-stil här hemma men samtidigt bevara min lantliga stil lite också.
Hittade så mycket snyggt!
Ska iaf börja med lite nya kuddar till soffan och nytt duschdraperi till badrummet. Gillar verkligen det där blåa, turkosa men samtidigt bevara det rosa, gråa och vita i vardagsrummer nu till våren 🙂
Vad tror ni?
Hur ser era inredningsplaner ut?

Samtliga grejjer hittar ni på ellos.se 🙂

Åhhhh våååååååår! Eller ja det är ju vinter men det blev vårigt med en bukett tulpaner i köket, plus att solen skeeeeeeeen genom fönstret också.
Så härligt.
Det är lite sådär med dessa dagar tycker jag. Farsdag, morsdag, alla hjärtans dag med mera handlar ju egentligen endast om att handla saker lite extra den dagen. MEN jag firar mer än gärna alla hjärtans dag, fast jag tycker att man ska visa kärlek alla dagar i veckan såklart 🙂
Så ja, jag föll för trycket igår när det var tulpanens dag men kunde inte riktigt låta bli att le när jag såg det och såg hur det lyste upp köket!
Firar ni dessa dagar?

Detta tas även upp i dagens poddavsnitt som kom upp i morse, lyssna på det här

Glad lördag goingar!!
PUSS!!

Glad lördag!!!!
Ett tidsinställt inlägg från mig idag! Allt för er mina kära läsare! Ville nämligen bjuda er på något magiskt denna lördagsmorgon, SCONES Deluxe!!
Jag gjorde scones i onsdagskväll samt i torsdags så allt var klart för en supermysig sconesfrukost med P idag 🙂
Vi kommer avnjuta två varianter, orginella scones samt en scones innehållandes aprikoser 🙂
MUMS!!

Tänkte bjuda er på båda recepten samt länka till en tredje favorit, därav scones x3!! Håll i hatten, här kommer dem 🙂

Scones
4 st stora kakor

8 dl vetemjöl
1 1/2 msk bakpulver
1 tsk strösocker
1 tsk salt
100 g smör
4 dl yoghurt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Låt smöret stå ute lite så att det blir rumstempererat och hacka sedan samma mjöl, bakpulver, socker, salt och smöret för hand eller i matberedare.
Tillsätt sedan yoghurten och arbeta snabbt ihop allt till en klabbig deg.
Tag sedan en liten bit av degen och forma till en platt kaka (tillsätt lite mjöl åt gången om det behövs). Gör likadant med resten av degen så att det blir 4 ungefär lika stora kakor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och skär en skåra i mitten av kakorna.
Grädda sedan i mitten av ugnen i 15- 20 minuter. Låt svalna lite innan de äts.
Jag serverade mina med min hemmagjorda lemoncurd (recept här), min hemmagjorda chiasylt (recept här) samt ost och smör.
SÅÅÅÅ GOTT!!!!!!

Rågscones med torkade aprikoser
4 st stora kakor

4 dl vetemjöl
4 dl rågmjöl
4 tsk bakpulver
2 dl torkade aprikoser
1/2 tsk salt
100 g smör
4 dl yoghurt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Låt smöret stå ute lite så att det blir rumstempererat och hacka sedan samma mjöl, bakpulver, socker, salt och smöret för hand eller i matberedare.
Tillsätt sedan yoghurten och aprikoserna och arbeta snabbt ihop allt till en klabbig deg.
Tag sedan en liten bit av degen och forma till en platt kaka (tillsätt lite mjöl åt gången om det behövs). Gör likadant med resten av degen så att det blir 4 ungefär lika stora kakor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och skär en skåra i mitten av kakorna.
Grädda sedan i mitten av ugnen i 15- 20 minuter. Låt svalna lite innan de äts.

MUMS 🙂

Honungsscones, recept här

Gooodmorgon FREDAG! Äntligen fredag! Jädrans va dagarna springer iväg! Var ju nyss måndag och Mr P åkte! Och nu är det fredag, IGEN!
Idag kommer Hannah hit och vi ska fortsätta på framtidsplanerna kring vårt samarbete och sizelycklig:) Blir eventuellt lite fotografering också beroende på hur vädret beter sig:) SÅ KUL!
Kvällen blir lugn! Varken jag eller P vill göra något dem dagarna han kommer hem. Jag brukar förbereda god middag och mys, precis så vi vill ha det 🙂

Tänkte bjuda er på en magisk frukost jag åt i onsdags, nämligen vaniljchiapudding. Enda skillnaden är en klick honung i som gjorde att hela altet smakade pannacotta!! Underbart!
Testa vettja 🙂

Vaniljchiapudding (pannacotta)
1 port

2 dl mjölk
3 msk chiafrön
1 kryddmått vaniljpulver
1 tsk honung
Valfri mängd jordgubbschiasylt (recept här)

Gör såhär:
Blanda mjölk, chiafrön, vaniljpulver och honung i en skål.
Låt stå i kylen över natten, eller några timmar men den blir mer rinnig då!
Varva sedan chiapudding och chiasylt i ett snyggt glas. Toppa med frukt, nötter eller riven kokos 🙂

Finisar! Lovade ju ER en liten bomb ikväll men allt har inte hunnit bli riktigt fastställt så ni får vänta några dagar till, FÖRLÅT MEJ!!! Jag vill vara på den säkra sidan innan jag droppar något som ni säkert förstår! Det är nämligen ganska stort detta!;)
Men en liten ledtråd kan ni få! Det har lite att göra med bilderna nedan 😉

Hoppas ni har en fin kväll!
Jag ska strax spela in ett avsnitt av välmåendepodden med Jossan och sen väntas middagsgäst ikväll 🙂
MYYYYYSSS!!
Glöm inte bort att vi kör en liten frågepodd i nästa veckas avsnitt, ställ Era frågor i kommentarsfältet nedan 🙂

PUSS!!!