Heeej finisar!
Har ni en fin torsdag?
Jag har haft en välbehövlig ledig dag, julbakat, förberett på bloggen och fotat en massa.
Jag har insett att fota får mig lugn, även att baka. Då stressar jag verkligen ner. Nu väntas även lite glöggmys med Allis ikväll 🙂

Igår gjorde jag ju Nutella. Och den blev verkligen riktigt riktigt god! Slätare än sist men ändå inte helt slät vilket jag ändå gillar. En massa smak av hasselnötter blev det också 🙂 Perfekt att ge bort i present till någon som älskar Nutella, typ min bästa Emma 😉 Vem vet vad tomten kommer med? 😉

Fias Nutella
1 burk

200 g hasselnötter
3 msk kakao
2 msk kokossmör (använde mig av Renee Voltair, funkar med kokosolja också men uteslut i så fall vattnet till en början)
1-2 msk honung
1 1/2 dl vatten

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader och rosta sedan nötterna i cirka 4 minuter, Håll koll så det inte bränns! Låt dem sedan svalna och försök sedan att få bort så mycket av skalet som möjligt genom att rulla nötterna mellan händerna. Jag hade skal kvar på en del och det funkade jättebra det med 🙂
Mixa sedan nötterna med en stavmixer eller annan mixer till ett smör. Detta kan ta tid beroende på mixer men det är också en smaksak, vilken konsistens man vill ha.
Är det svårt att få till nötsmöret kan man tillsätta lite vatten eller kokosolja under tiden.
Tillsist tillsätter man kakao, vatten, honung och kokossmöret och mixar allt till en slät smet. Förvaras i burk i kylen.

Hej fina ni!
Jag vet att jag har babblat om att jag är stressad hit och dit men igår rann det verkligen över och jag inser att jag nog måste försöka lugna ner mig lite, detta är inte bra! Jag la upp en bild på instagram och fick massa fina tips som jag verkligen ska börja testa!
Jag ska diskutera detta mer med ER senare i veckan men nu till något som faktiskt är helt sjukt roligt,

Ett utav projekten jag är involverad i nu är nämligen IamproudUF! Och detta är något som jag verkligen verkligen brinner för!
IamproudUf är ett UF förtesg som är uppdaterat av tre otroligt inspirerande tjejer i Laholm!
Visionen är att få tjejer och killar runt omkring oss att bli mer stolta över oss själva, främst i träningssammanhang men också i vardagliga livet! Dem står helt enkelt för ett sundare kroppsideal vilket ju är helt jäkla underbart!! Dessa tjejer är endast 18 år och så jäkla drivna och jag är stolt över att jag har fått äran att vara deras ambassadör och sprida vidare detta budskap! Jag måste också erkänna att jag själv känner mig lämpad för det, då det är detta jag brinner för!

På söndag anordnar Iamproud ett event, Gå för ett sundare kroppsideal! Man behöver inte ansluta till gruppen, man kan gå vart man vill, när man vill och har långt man vill! Delta och anmäl dig på eventet på FB och hjälp mig och tjejerna att sprida detta! Följa och hashtagga #iamproudwalk!

Jag blir så lycklig över sånt här! Jag som önskar att jag hade något sånt här att se upp till när jag var yngre! Det värmer i hela kroppen att det finns folk som delar mina åsikter kring allt med hälsa och kroppsideal! Man är bra som man är! Där med bastu!
Jag och de andra ambassadörerna kommer även att blogga lite på sidan, så följ oss dör också vetja 🙂 wwww.iamprouduf.se

Men vad är detta? Hur underbart kan det bli? Kladdkakans dag i lördags, chokladens dag idag och jag läste precis en artikel om att choklad borde ätas varje dag! 🙂 Tydligen minskar choklad bland annat halterna av kortisol, stresshormonet:) Grym anledning ju!

Här har ni mina bästa recept på bakning med chokladinnehåll!:)
Har även gjort egen nutella idag men det receptet kommer imon 🙂

Pannacotta med chiafrön
Recept här

Gudomliga cornflakeskakor på hemmagjord choklad
Recept här

Magiskt kladdiga tryfflar
Recept här

Gordmorgon finisar!
Lovade ju er ett recept på pepparkakasgröten jag gjorde igår morse som blev riktigt gott 🙂 Använder i stort sätt aldrig proteinpulver att smaksätta med längre, tycker detta blir så mycket godare 🙂

Pepparkaksgröt
1 port

1 1/2 dl fiberhavregryn
2 dl vatten
2 tsk pepparkakskrydda
2 tsk kanel
1 tsk kokossmör/kokosolja (jag använde kokossmör från Renee Voltair som jag fick i månadens primatlåda)
Lite salt
1 tsk honung

Gör såhär:
Koka upp vatten och havregryn. Krydda sedan med pepparkakskrydda, kanel och salt och ha sist i kokossmöret och honungen.
Häll upp i skål och toppa med fikon, mjölk och lite kanel 🙂
Jag severade mitt tillsammans med en halv apelsin och Chaithe från Friggs 🙂

Gooooodmoorgon 🙂

Hej finisar!
Såå trött idag verkligen! Håller på med återskick av Halloweengrejer på jobbet så står med huvudet ner i ett papper dagarna i enda nu så lite små trött i huvudet faktiskt!
Det första jag gjord enär jag kom hem var att varma mjölk och fixa mig en stor kopp varm choklad, sa ju att det skulle bli min standard dryck den höst! 🙂 Till det hade jag några kanelknäckebröd med ost på, kunde helt enkelt inte bli bättre! Recept på den varma chokladen har ni här 🙂
Kvällen kommer bestå av lite jobb, sen hoppas jag på massage från min nycertifierade massör till fästman, han verkar ha fått hem sitt certifikat idag han;)
Håll utkik efter ett så gott recept till frukost som kommer upp imon, pepparkaksgröt 🙂 Men ville förvarna er lite så ni hinner handla pepparkakskrydda! 😉

PUSS mina gosisar!