Sophia Anderberg

Alltså wow vad jag älskar detta, det är så grymt att göra detta med Jossan alltså! Åh jag njuter av era kommentarer, all fin feedback och jag njuter av hur roligt vi har när vi spelar in!
Älskar att det är naturligt, inget är ihopklippt, inget är tillgjort, bara naturligt!
Tekniken är dock INTE på min sida, som tur väl är har vi jossans teknik som har medvind!
På lördag pratar vi om ny på gymmet 😀

Och hörrni, testa att mixa turkisk yoghurt, frusen mango och kite sukrin och släng in i frysen i någon timme! Du får nämligen ut världens godaste froyo 🙂

Kram!!

Ja förutom att den inte blev så kladdig så va den ändå grymt god! Jag tror ärligt talat jag hade den för länge i ugnen, eller vad kan det annars berott på?

I vilket fall som helst kan man också göra smeten och äta bara smeten direkt ur skålen, det är nästa godare 🙂 Det är min rekommendation 😉

Glutenfri kladdkaka

1 dl kakao
1 dl kokosmjöl
100 gram smör
3 ägg
1 dl sukrin
1 tsk vaniljpulver

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja sedan med att blanda äggen och sukrinet.
Blanda sedan ihop de torra ingredienserna i en annan skål. Smält sedan snöret och häll över det i äggblandningen, blanda efter det ner mjölblandningen och vispa ihop allt till en slät smet.
Grädda i ugnen i cirka 15 min, men kanske 10 är bättre för att få sen kladdig?:)
Eller ja, ät smeten rakt upp och ner 🙂

I söndags hade jag en sån där riktig välmåendedag uppe i Stockholm, ni vet en sån dag där man bara är och njuter!
Det är ju något speciellt med att starta dagen med hotefrukost;) Dagen blir sällan dålig då liksom!
Efter det blev det stan för fika med Sanna JC och flisan, underbart att då sitta i timmar och prata med dessa tjejer alltså, dom är underbara!
Mycket har hänt det senaste året, jag har insett hur viktigt det är att omringa sig av folk som GER en energi! Hur viktigt det är att faktiskt lägga ner energi på dom som ger tillbaka och dessa två tjejer är några av dem!

Resten av dagen spenderades på Skansen! Jag har aldrig varit på Skansen och hjälp så mysigt det var, som en helt gammal stad typ! Plus att jag älskar att spendera tid med djur, jag kan stå hur länge som helst och bara titta på djur, dem får mig så avslappnad och dom är ju så söta att man dör!:)
Vi kom lagom till förökning av björnarna också, skrattade så jag dog 😉

Promenad till och från Djurgården, Skansen, fika och första mjukglassen gjorde dagen perfekt!!
Jag njuter verkligen när kan koppla bort allt sånna här dagar! Vanligtvis är jag stressad till 100 och sånna här dagar behövs!
Jag hoppas ni unnar ER något liknande snart, kanske kan till helgen?:)

Great news, ni hittar nu välmåendepodden i podcasterappen samt på iTunes 🙂 Ni kan prenumerera i appen så behöver ni inte oroa ER för att missa minsta lilla 🙂

Snart dags för avsnitt nummer 2, vi är såååå taggade 🙂

Alltså, det är ganska tråkigt att vila när man INTE vill det!
Hade planerat ett benpass på gymmet i morse men vaknade upp med halsont så det fick bli ofrivillig vila.
Visst, vila är viktigt och nödvändigt men idag ville jag ju träna! Jaja vad gör man, jo man ler och vinkar!!! 🙂

Jag har egentligen inte mycket mer att berätta mer än att jag också har sovit bort det värsta migränanfallet någonsin, kan inte minnas när det var så hårt!
Jag har haft migrän sen jag fick hjärnskakning 2009 men nu får jag väldigt sällan anfall!
Skönt att det hjälper med vila och sömn, men man är verkligen helt slut efteråt!

I vilket fall som helst tyckte jag jag va värd kladdkaka, som jag såååååååå länge varit superlänge och gott blev det 🙂 Dock har jag svårt att få kladdkakan så där härlig i mitten, har ni några tips? Den blir nästan alltid lite för torr :/ MEN god blev den och den va så välförtjänt :)bFast hädanefter ska jag äta smeten istället, den är ju lätt godast 😉
Receptet lägger jag upp imorgon, I PROMISE 🙂

Resten av kvällen blir det vila och sömn, jag vill vara fit for fight imorgon 🙂

Kram på ER 🙂