Sophia Anderberg

Avsnitt nummer 11 av välmåendepodden släpptes i lördags! Har ni hunnit lyssna?
Vi pratar om hur viktigt det faktiskt är med vänner som lyfter och pushar och att man faktiskt kan byta vänner om man känner att ens vänner gör tvärtom! Hur det är att dejta kompisar och om det ens går?:)
Vi pratar Pride och reaktioner överlag också 🙂 Typ kärlek och sånt, sånt som både jag och Jossan älskar!
Ni borde lyssna tycker jag:)
Ni vet vart ni hittar oss, här eller i apparna podcaster och iTunes 🙂

Och till efterrätt igår (som vi lyxade till det med) blev det……….
Japp en favvo som man kan variera i oändlighet, kalddiskakis:)
Vill ni ha receptet? Klart ni vill!
Mina kladdkakor är väldigt intressant, eller så är det min ugn som är väldigt intressant. 10 minuter och den blev skit kladdig, 20 minuter och den blev en torris! Japp, 15 minuter kanske blir lagom nästa gång. Dock ser jag liksom folk som har inne sina i 25.30 minuter, herregud då skulle mina bli som svampar 😉 haha. NI ser ju skillnaden på bilden nedan! Aja, satsa på 15 minuter så blir det bra….
Ännu ett misslyckande i köket men det ska man väl dela med sig av det också? 😉

Före

Efter

Fias proteinkladdkaka med dadelkräm
(som by the way blev väääldigt kladdig och fuuul, men väldigt kladdig och goood) 😉
2 ägg
1 dl mjölk (vill man inte ha den lika rinnig som jag så kan man ta bort mjölken)
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 skopa kladdkakeprotein från tyngre (kan uteslutas)
1 msk sukrin

Dadelfyllning:
6 st färska dadlar
1 msk fibersirap från NutriNick

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg, sukrin och mjölk ordentligt. Tillsätt sedan bakpulver, protein och kakao och vispa till en tjock smet.
Mixa dadlarna och fibersirapen till en smet i separat bunke. Tillsätt lite vatten om det behövs.
Häll ner dadelkrämen i chokladen och blanda ordentligt. Grädda i ugnen 15 minuter.

Gokväll mina hjätergullisar!
Mår ni bra?

Tänkt försöka bjuda på lite mer recept på bloggen, för det vill ni väl?
Iof fick jag inga svar när jag hade inlägget som hette ”vad vill ni läsa?” men det tar jag som positivt, de tmåste ju innebära att ni gilla rmin blogg som dne är 😉
Meeen jag tänkte inte bjuda på ALLA recept för jag menar, amn äter ju ganska mycket men tänkte bjuda på dem recepten som verkligen gick hem.
Jag fick äran att testa Quorn inför World Meat Free Day som va i juni, jag är ju lite efter som alltid men bättre sent än aldrig.
Har ni testa Quorn? vad tycker ni?
Jag gillade det, speciellt med smakkombinationen curry och sweet chilli som vi gjorde igår.

Curryquorn med sweetchillisås i Wrap

500 g quorn
Currykrydda
Tortillabröd
Gurka
Majs
Tomat
Sallad
Creme Fraisch
Sweet Chilli sås

Gör såhär:
Stek quornen som du steker vanlig köttfärs. Krydda med Curry efter smak. Blanda en sås på sweetchilli sås och creme fraisch samt fyll tortillabröden med valfria grönsaker, quorn och sweetchillisåsen.
Supergootttttt 🙂

Ja just nu är det faktiskt så! Jag får mycket frågor hur tusan jag kan hålla min motivation uppe så som jag gör och ja, vad ska jag säga! Det gör jag inte helt enkelt! Jag är precis som alla andra, på och av, älskar det och hatar det!
Dock är jag helt ärlig bär jag säger att jag oftast vill röra på mej, sen kanske det inte alltid är att gå till gymmet men jag trivs med att röra på mej!
Som nu, igår och idag har bara tanken på gymmet gett mej, ja vad ska man säga…. Lite ångest?;)
Och varför ska jag utsätta mej för det då? Jag älskar att gymma och jag vet ju att jag snart är tillbaka igen! Då kan jag istället välja att göra något annat! Som idag valde jag att cykla 1 mil, så skönt! Imorgon tänkte jag istället ta mig till utegymmet för lite plyo och cirkel!

Jag tycker absolut man ska pressa sig själv till den bästa versionen av sig själv MEN jag tycker absolut inte man ska utsätta sig för saker som får en att må dåligt!
Lyssna på vad kroppen säger, ge den lite tid och ge den vad den behöver! Promenader och cykelturer är underbart nu när
Sommaren äntligen är här! Gymmet finns ju kvar när jag vill igen!!!

Torsken har blivit lite lidande två veckor i rad nu, sorry för er som verkligen verkligen ville ha recept, jag lovar det kommer men så fort det har kommit till torskdagen så har jag velat fuska kan jag säga 😉 Dock är det torsdag idag så recept kommer!

Istället för tosk var man konstigt nog sugen på räkor i torsdags. Jag stod där på Maxi bland räkmackorna och insåg att hej, jag ska göra egna.
Köpte surdegsbröd och räkor och gjorde fantastiskt goda räkmackor. Dock tror jag att jag åt någon form av dålig räka för mådde lite halvroligt i torsdagskväll och även på jobbet i fredags men men…. Gott var det.
Hemligheten är rostat bröd och massa jäkla majonäs typ 😉 hahaha.
Imon kommer recept på curryquorn, lite vegetariskt på bloggaaaa typ 🙂