Recept: Vegetarisk Linsgryta

DSC_0507 DSC_0508 DSC_0509 DSC_0512

Alltså WOW för alla recept som trillade in här i förra veckan. Ni är ju helt fantastiska som vill hjälpa en fantasilös samt en fruktansvärt dålig matlagningstjej 😉 Jag ska testa allt det som jag kände tilltalade mig, och det var faktiskt det mesta.  Först ut blir linsgrytan som Linnea tipsade om. Basreceptet kommer från Idag Wargs blogg men jag har gjort om det lite 🙂 Gjorde dubbel sats så jag kunde få till matlådorna med, halvera om endast två portioner önskas 🙂

Vegetarisk Linsgryta

1 paket krossade tomater

4 dl röda linser

2 dl krossade tomater

10 dl vatten

1 hel hackad gul lök

5 små färskpotatisar

2 grönsaksbuljongtärningar

1 pressad citron

Salt och peppar

Gör såhär:

Hacka och fräs löken i en kastrull i olja tills den fått lite färg. Tillsätt sedan alla andra ingredienser och låt koka på medeltemperatur i cirka 20 minuter under omrörning.

Jag stekte upp några majskolvar och hade till. MUMS!

Vad fick jag lära mig på ätstörningsmottagningen?

Det trillar in mängder med frågor från er, och jag bara totalälskar det. Jag önskar verkligen att jag kunde svara på alla era frågor personligen. Jag svarar på alla mail (förr eller senare, ber om ursäkt när det dröjer) men har så svårt att hinna med att ge er alla personliga tips, även om jag verkligen önskar att jag kunde det.

Jag hänvisar er alltid hit, till kategorin VÄLMÅENDE, där jag regelbundet försöker fylla på med tips och egna erfarenheter hur jag har gjort för att komma dit jag är idag. Det kan vara alltid från tips till en bättre självkänsla till texter där jag öppet berättar om hur jag har levt, till texter där jag berättar hur jag lever, till dagar då jag kanske inte mår så bra och behöver er stöttning och pepp! Jag älskar variationen. Jag vet att det finns några som tycker jag babblar way too much om mina 65 kg här på bloggen. Well, det är en stoooor del av hela mitt liv som ätstörd och jag vet att en stooor del av ni som läser bloggen och följer mej på instagram  har samma problem, vilket innebär att det kommer fortsätta tas upp.

Att söka hjälp funkar absolut inte för alla, men man ska aldrig känna att det är en svaghet att göra det. Jag ser det som en enorm styrka att söka hjälp hos psykologer, kuratorer och terapeuter och man lär sig något enormt om sig själv.

När jag fick nog valde jag att själv plocka upp telefonen och ringa till ätstörningsmottagningen. Efter att ha levt i 12 år med jojobantningar, önskningar om att se annorlunda ut, svält, överträning och överätning kände jag att livet måste ha en annan mening än detta. Helt seriöst, ett liv, och jag har redan spenderat det på att önska vara något helt annat än bara mig själv!! Det fick räcka.

Bilderna nedan är från när jag ar som sjukast, endast någon månad innan.jag valde att söka hjälp. Året är 2014/2015. Här var jag besatt av träning och att räkna mina kalorier. Jag åt chilli frukter råa innan läggdags för att det skulle öka förbränningen, kunde inte passera en spegel utan att granska,vägde mig många gånger om dagen och ångestattackerna var extrema!

image244-1024x1024

image95-768x1024 image145-1024x686

Jag fick komma på besök och genomgå 3 möten innan jag fick ”diagnosen” kroppsfixerad. Första mötet var med en läkare, andra var med en sjuksköterska där vi åt gemensam lunch och hon betraktade mitt ätbeteende, tredje var med en psykolog där jag fick göra massa tester. Allt detta sammanfattades sedan i ett möte med läkaren och psykologen där vi tillsammans skulle komma fram till behandlingstyp. Jag visste ju sen innan att jag inte hade anorexi, heller inte fullt ut bulimi (då jag bara kräktes när ångesten hälsade på). Allt jag ville var att få prata med någon, någon som kunde ge mitt tips på hur jag skulle ta mig i ur den besatthet jag hade till min egna kropp. Och det fick jag.

Mötena var intensiva i början, jag minns inte helt men tror vi träffades 1 gång i veckan till att börja med och det var såå himla skönt. Vi pratade om allt. Jag ska inte sticka under stolen med att det är jobbigt, det är fruktansvärt smärtsamt och sååå jobbigt, men också så värt det. Man lär sig enormt mycket om sig själv och vart saker och ting grundar sig. I lite mer än 6 månader gick jag här, och mötena blev färre och färre allt eftersom jag mådde bättre och bättre. Jag hade bestämt mig och även om det periodvis var jobbigt hade jag ett så tydligt mål med vart jag ville. Min kurator var imponerad, JAG VILLE verkligen, och jag var den enda som kunde styra över detta. Det är inte enklare eller svårare för någon annan, du besitter makten att bestämma dig över hur du vill leva ditt liv.

Nutida bilder,liivet är i fokus! Inte vikten, livet!

IMG_20170711_225647

pixlr_20170711225535536 ä

IMG_20170708_075857

  1. Bestäm dig! Jag kallade min ätstörning för den lille gubben. Jag föreställde mig honom nämligen , som en liten gubbe, lika stor som ett pekfinger, med hög hatt, ditmålat ansikte med mustasch som satt på min axel och sa elaka saker till mig. Jag bestämde mig för att han inte skulle få bestämma längre. Han fanns där hela tiden, men jag valde att lyssna på honom men inte reflektera över det han sa. Tillslut blev hans röst lägre och lägre. Nu hör jag den inte ens längre…
  2. Vågen kommer aldrig göra dej lycklig! Jag hade en tendens att väga mig mellan 10 och 20 gånger om dagen. Jag va livrädd för att gå upp i vikt. Därför valde vi att kasta vågen. Den kommer aldrig någonsin visa dig lycka bästa du. Oavsett hur mycket eller lite du väger. Gör som jag, gör dig av med den. Jag har inte vägt mig på snart två år, det är en fröjd kan jag lova er!
  3. Va snabb när ångesten kommer! Har du kanske ätit något som ”den lilla gubben” anser som onyttigt kan ångesten snabbt komma och du väljer att göra saker du snabbt kommer ångra, kräkas, väga dej, spegla dej och kritisera dig själv och din kropp. Här gäller det att vara snabb. Sätt dig ner, med papper och penna, skriv ner allt som pågår i ditt huvud. Skriv, skriv, skriv. På så vis uppehåller du dig själv till att inte göra något dumt och ångesten kommer att avta! Jag avr otroligt duktig på att spegla mig. Jag klämde och kände och jämförde. När jag fick lära mig detta var jag snabb på att fånga upp ångesten. Man kan inte stoppa den, man måste acceptera den och låta den komma, men den får inte ta över. Därför är penna och papper så grymt. Du blir sysselsatt!
  4. Låt det ta tid! Skriv påminnelse till dig själv om varför du gör detta! Det kommer kännas motigt, det kommer bakslag och risker att falla tillbaka. Ha lappar, överallt, som påminner dig om varför DU gör detta när det känns tufft. Den lilla gubben ska inte få vinna detta. Ditt liv, Du om bestämmer!! Det kommer ta tid, men det kommer vara värt det. Och för varje gång du vinner, kommer gubben att tystat, till en början kanske det inte märks, men jag lovar dej, du kommer inse en dag hur tyst det är! <3

Veckans schema

_MG_7855 1

Jobbar endast två pass på Tm denna veckan, så det kommer bli massa mailskrivande, mailsvarande och planerande allmänt. Jag ska även renovera mitt kök (med min morfar som så underbart hjälpte till förra året, vad tusan skulle jag göra utan dem? Älskar att de ha stuga i mellbystrand och är så nära, det blir så mycket enklare för mig att hälsa på liksom).

Måndag:  Startade dagen med ett pass på gymmet följt av hemmajobb med ett besök hos HFAB för att välja ut köksluckor och bänkskivor. Köket är det enda rummet i lägenheten som känts kalt och tråkigt, jag måste få till en lite mer Fia feeling där helt enkelt 🙂 Där efter några timmar i solen följt av en kanonkväll med Sanna, middag, fira hennes semester och en härlig kväll på måndagsklubben ute i Tylösand! Palla!

Tisdag: Träna, hemmajobb hela förmiddagen och förhoppningsvis några timmar i solen med Sanna. Annars vill jag försöka komma iväg till Ikea och köpa lite hyllor till köket om vädret är halvbra! 🙂

Onsdag: Jobb på TM i några timmar och sen en skön middag på stan med Jenny .

Torsdag: Har en planerad frukostdejt med Allis, hoppas den blir av, så längesen vi sågs och pratade nu. Jag har varit i Kambodja och lagom tills jag kom hem drog hon till Mallis, VILL HÖRA ALLT! <3 Resten av dagen är änså länge ganska oplanerad 🙂 Måste försöka baka lite gottis till er också. Längesen jag slängde ihop recept nu!!

DSC_1264

Fredag: Träning, jobb på TM och sen noll fredagsplaner. Skönt känns det för en gång skull. Tänk att jag inte för alls så länge sen fick världspanik när jag inte hade planer på helgen.

HELGEN kommer bli awesooome babes men den, den tänker jag berätta om senare 😉

PUSS!!

Min helg i bilder

Godmorgon kompisar!

Det känns som jag har haft världens längsta helg alltså, för att jag har jobbat. Fattar ni hur sjukt det är, jag har liksom vänt på det. Blir så när man oftast jobbar helg och håller fritt på veckorna istället 😛 helgen har varit en blandning, av glädje, ångets och spya skulle man kunna säga. Nej nej, det är inte så allvarligt som det låter, jag lovar.

Det var ju festivalhelg i helgen, Summer On och Båstad och jag ska helt ärligt säga att jag inte var speciellt taggad. Jag skippade det i helgen och det är jag otroligt glad över. Istället bjöds det på vin och lite middag tillsammans med Pernilla. Mysigt värre vill jag lova.

Lördagen bestod av jobb, för att sen snabbt skynda hem och svida om för en kväll i Båstad. Vädret var fantastiskt. På så vis är festivalen otroligt vacker, läget gör ju allt. På stranden liksom MEN njaa, festivalen i sig var sådär. Jag hann se Veronica Maggio och Vigiland. Vigiland är bra, Maggio med I guess men har aldrig riktigt lyssnat på henne så 🙂 Men resten av utbudet var sådär. Jag känner fakiskt inte direkt att jag missade något. Men det blev en härlig kväll med Casandra och nyfunna tjejer på båten samt massa dans. Går ju inte gnälla på det 🙂

IMG_20170708_214645_788 IMG_20170709_225107 IMG_20170709_225424 IMG_20170709_205458_937 pixlr-3732x3766 IMG_20170709_180717 IMG_20170709_225022 IMG_20170709_224941

Söndagen började dock sämst. Jag vaknade upp med spränghuvudvärk, en migränattack som heter duga med andra ord. Jag har migrän MAX två gånger om året nu för tiden. Jag fick det i samband med en hjärnskakning för snart 10 år sen, det var värre förr vill jag lova.

Jag sprang mellan sängen och toan i hopp om att någon skulle kunna täcka upp dagens arbetspass, men ingen kunde. Så jag fick glatt pallra mig till TM och se glad ut. Det lättade sen som tur väl var och jag orkade jobba hela passet.

Kvällen var välbehövlig, matlagning och en lååång promenad ner till stranden. Jag älskar Halmstad, jag gör verkligen det. Jag älskar att kunna ha en kvarts promenad till havet och den friska luften. Jag njuter så galet mycket.

IMG_20170709_224809 IMG_20170709_225509 IMG_20170709_215752

Hur har ni spenderat er i helg? Satan va text här blev nu, hoppas ni pallar läsa allt… Varvar med lite grymma bilder så blir ni nöjda 😉 Jumpsuiten är från H&M och jag totalälskar den. MUMS!!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!