Sophia Anderberg

@fiaanderberg

Godmorgon måndag!
Startade dagen med ett jobbigt hejdå till P, lite depp i sängen i en timme sen var jag på benen för en promenad med Hannah och Amandas fredagspodd från bokmässan i öronen! Skrattade högt vill jag lova, underbara människor 🙂

Fick ju en kokbok av P i förra veckan av Fredrik Paulún 🙂 Ät allt och bli frisk och smal! Ja, förutom att mitt mål inte är att bli smal så håller jag med om att äta allt och det fanns så många roliga recept i den! Och så vackra bilder, jag som älskar bilder på mat 🙂
Testade en ny variant av gröt idag, en twist av receptet som finns i boken 🙂
Jag äter ju knappt några kosttillskott alls längre, därav behöver jag lite nya recept till min gröt så den inte smakar apetklister och WOW, jag lyckades! Varför har jag aldrig käkat björnbär innan? Och honung, sol jag har saknat dej!
Jag delar med mig av receptet så kan ni testa det imorgon 🙂

Supergröt med blåbär och björnbär
1 port

1 1/2 dl fiberhavregryn
3 dl vatten
1 tsk vaniljpulver
1/2 msk linfrö
1 tsk flytande honung
Lite salt
1 dl mjölk
1 näve björnbär
1 näve blåbär

Gör såhär:
Bland fiberhavregryn, vatten, vaniljpulver, linfrön, salt och 1/2 msk honung i en kastrull och koka upp under omrörning tills vattnet är borta.
Häll upp gröten i en skål och häll sedan över mjölken. Toppa med björnbär, blåbär och resten av honungen.

Till detta hade jag ett knäckebröd med kalkon, tomat och basilika!
Sååååå gott verkligen 🙂

God kväll lovies!
Lite söndags deeptalk ifrån mig tänkte jag då det slog mig när jag gick igenom lite resebilder hur jag har mått vid respektive tillfällen!
Jag gick så långt tillbaka som i vintras när jag var iväg på en rundresa i Asien med P och tanken slog mig att jag reagerade som alltid, Gud va smal jag va!
Och visst är det konstigt? Men samtidigt ett sånt jäkla bevis på att gå ner i vikt inte måste innebära lycka! Jag minns nämligen så väl hur jag kände mig i Asien! Jag tyckte jag var fruktansvärt tjock och var konstant upptagen med att tänka och fundera på hur jag skulle kunna bli smal! Jag trivdes inte alls i min kropp då och såg mej aldrig någonsin som smal! Och nu när jag kollar så ser jag ju det, jag ser ju smal ut, och jag var smal! Smal! Nu menar inte jag att jag är tjock för det är jag verkligen inte! Men min hjärna har varit sjukt besatt av ordet smal! Jag önskar det försvann, att det ordet försvann i mitt huvud!

Jag tittade sedan på bilder från Grekland i augusti och insåg att det förmodligen var den första resan på 100 år som jag trivdes i min kropp! Några kg tyngre än Asien förmodligen! Exakt hur mycket har jag ingen aning om då jag inte väger mej och heller faktiskt inte bryr mig men jag kände mig snygg, självsäker och glad!

Förenlig bevisar detta att så mycket sitter i huvudet! Det handlar inte om att bli smal. Att bli smal betyder inte lycka, allt handlar om hur man ser på sig själv!

Godmorgon finisar!
Hur mår ni?
Här är jag stentrött efter gårdagen på gekås samt jobb faktiskt!
Men dagen ska spenderad med jobb och med P som åker tillbaka till Linköping imorgon, ÅNGEST!:/
Galet att det resan gått 5 veckor och att han ska åka igen, känns alltid lika fruktansvärt jobbigt på söndagarna!:/

I vilket fall som helst är det i kanelbullens dag idag, och jag har faktiskt inte hunnit baka fler bullar än dom jag bakade sist 🙂 Tänkte försöka baka surdegsbullar idag men det verkar ju grymt komplicerat? Ska se om jag kan försöka lösa det också idag, hade varit grymt gott 🙂
För ER som är lite sugna kan ni ju köra receptet jag gjorde sist, dom blev fantastiskt goda 🙂 Glöm inte handla mjölk bara!;) Recept hittar ni här!

Hörs sen finisar!:)

Jajemän! Jag har seriöst aldrig sett så lång kö EVER! Så jag förenar nytta med nöje, det vill säga nytta är att betala för mina varor och nöje är att blogga!:)
Har köpet bakgrejer, mattor, choklad, en tavla till min visionboard och världens underbaraste ullkappa 🙂 Visar ER lite mer ingående imorgon!:)
LOVAR!

Puss och kram skumbanan!

God morgon lördag 🙂
Jag känner mig fortfarande lite krasslig men inte värre än i torsdags, precis som att det inte vill bryta ut :/ Kommer väl när man som minst vill det!

Igår jobbade jag några timmar på förmiddagen sen åkte vi ut till Ps mamma på landet för häng och kladdkaka! Kvällen bestod sen av middag och idol och lite godis!

Idag ska jag jobba 12-15 sen blir det shopping på gekås med Emma och Henke 🙂
KUL! Vad jag brukar handla på gekås? Ja du, allt som är ätbart!;)

Startade dagen med en jättegod chiapudding!!
Gjorde den på 1 dl kokosmjölk, 2 dl naturell yoghurt och 2 msk chiafrön 🙂 Lät stå i kylen och sen varvade jag den med 1 banan, kokoschips och på toppen min hemmagjorda Jordgubbschiasylt!:) Har jag sagt att jag älskar att experimentera med frukostar? Ja det verkar ni också gör då ni är många som är inne oc läser här varje dag!:) IMON kommer det ett lite djupare söndagsinlägg, lovar!:)

Ha en fin lördag så hörs vi senare 🙂

PUSS!!