Jag är såld på praliner hörrni! Att göra mina egna! Jag vill aldrig mer köpa choklad igen i hela mitt liv. Eller okej, där ljög jag. Men ni fattar! Så gott, så smidigt och roligt! Perfekt present, perfekt till kaffet, perfekt nöje om ni frågar mig!
Recept på mintchokladpralinerna fick ni ju tidigare i veckan men ni hittar dem här om ni vill friska upp minnet.
I torsdags testade jag att göra en ny variant, med smak av apelsin och hjälp, ser ni hur perfekta dem blev? Jag erkänna, mintpralinerna blev fula! Men jag kom på tricket till dessa, avslöjar de nedan!!

Apelsinchokladpraliner

1 dl kokosolja
1 msk honung
5 msk kakao
Skal från 1 apelsin
Saft från en klyfta apelsin

Gör såhär:
Smält kokosolja och honung tillsammans på låg värme i mikron.
Tillsätt sedan kakao, skal från 1 apelsin och saften från en apelsinklyfta.
Häll över i silkonformar och låt stelna i kylen.
Försvaras i kylen i en burk.

Hej finisar!
Det börjar verkligen närma sig jul, endast 1 vecka kvar men några fler recept ska jag nog hinna med 🙂
Får börja ge bort för hinner inte käka upp allt självmed tanke på hur mycket jag bakar.
Men det är ju faktiskt en perfekt julklapp? Ge bort något gott hemmagjort? Eller hur?

Idag bjuder jag på ett recept på krämiga fudge toppade med flingsalt.
Ett utav mina mindre nyttiga recept kanske jag ska säga men ack så goda. Väldigt söta dock så en bit då och då för mig räcker.¨Plus att dem blev sjukt kladdiga, riktigt så kladdiga hade jag inte tänkt, därav rullade jag mina i kakao. Men det gör ni ju som ni vill 🙂

Krämiga chokladfudge med flingsalt

1 burk kondensera sötad mjölk
100 g mörk choklad
4-5 tsk kakao
25 g smör

Gör såhär:
Smält allt över vattenbad till en slät smet. Mjölken ska inte koka.
Rör om i mellanåt så att chokladen fördelas.
Häll sedan upp i bakplåtspappers klädd form, smula över flingsalt och låt svalna i ugnen innan du skär i valfri storlek på bitarna.
Förvaras i kylen.

Goooodkväll lovies!
Lovade ju er ett recept på chokladpraliner, helt lade från scratch med hemmagjord choklad och allting!
Låter konplicerat? Jag vet men det är det inte!!:) Kanske inte världens snyggaste, men ack så jäkla goda rent ut sagt!!!!!!
Anledningen att dem skiftar färg tror jag är för att honungen fördelade sig lite, inte meningen men det blev visst så. Ledsen för lite halvfula bilder dock, det var inte min dag imorse när jag fotade;)

Mintchokladpraliner

1-1/2 dl kokosolja
5 msk kakao
1 msk honung
1 tsk pepparmintarom
Du behöver också pralinformar i silikon

Gör såhär:
Värm kokosolja i mikron tills den smält. Blanda ner kakao, honung och pepparmintarom och rör om till en slät chokladsmet.
Med hjälp av ett teskedsmått häller man sen över chokladen smeten i pralinformarna och låt stelna i kylen.

Glad torsdag älsklingar!
Dagen spenderas med Allis, vi julshoppar, julbakar och julyogar. Typ nej men skämt o sido så är det vad dagen har bestått av. Fick bli två tidsinställda inlägg idag då tiden inte riktigt räcker till alltid 🙂
Första yogaklassen för mig ikväll då. Lite nervös men hoppas på mer smak 🙂

Här får ni ett underbart recept ni måste testa! Gillar ni chokladfudge? Då är detta helrätt 🙂

Fudgetryfflar
ca 12-15 st

2 dl grädde
50 g smör
100 g mörk steviachoklad från NutriNick
1 tsk vaniljpulver
4 msk kakao
1/2 dl fibersirap från NutriNick
1 dl mjölk
1 tsk honung (mer beroende på sötning)

Gör såhär:
Koka upp grädde, smör, vaniljpulver, kakao, fibersirap, mjölk och honung i en kasrull. När allt har blandats lägger du i chokladen och låter den smälta.
Låt koka på låg värme under omrörning i cirka 20-25 minuter.
Låt stelna i kylen (gärna över natten).
Mät upp bollarna med en tesked och rulla sedan i kakao.
Förvaras i kylen.

Bakar ni med mina recept? Tagga gärna instagrambilderna med #fiiaaanbakar så jag får se era konstverk 🙂

PUSS!!!