Bloggis, jag känner ett glädjerus i hela kroppen, det är vädret som påverkar mig!!!
Skippade gymmet igår och stack istället ut på en låång promenad med P vid min sida och fåglarna kvittrade och det var nästan så att solen värmde ansiktet. Åh som jag har längtat och som detta påverkar mig positivt.
Underbara känsla!

Har satt ihop ett litet frukostinlägg till er på mina allra bästa helgfrukosttips från den senaste tiden, för som ni vet är ju detta det bästa jag vet 🙂 Och snart kan man förmodligen packa picknick korgen och ha en behaglig frukost ute på klipporna i Laxvik, längtar!

Hallon och blåbärschiasylt, fantastiskt god som topping på gröt, pannkakor och yoghurt.
Recept här.

Nyttigare variant på amerikanska pannkakor, supergoda!
Recept här.

Inte riktigt lika nyttiga amerikanska pannkakor kanske men det är ju trotsallt lördag, dessa är de godaste pannkakorna jag någonsin ätit!
Recept här.

Bärsorbet med ingefära, perfekt istället för smoothie och en riktigt hälsokick! Superfräsch!
Recept här.

Lyxig chokladsmoothie som är i det nyttigare laget, underbart god!!!
Recept här.

Okej hörrni. 🙂
Här kommer receptet på dem Amerikanska pannkakorna jag gjorde till P på Alla hjärtans dag!
Dom godaste pannkakorna jag ätit faktiskt. P var också väldigt nöjd 🙂
Ni måste testa dem, perfekt till frukost lördagar som dessa 🙂

Amerikanska pannkakor
Ca 8 st

3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 msk vaniljsocker
2 msk rapsolja
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
Olja till gräddning

Gör såhär:
Blanda mjöl, bakpulver, salt, strösocker och vaniljsocker i en bunke.
Vispa ihop oljan med mjölk och ägg i en separat bunke och rör sedan ner det i mjölblandningen.
Grädda pannkakorna i en medelvarm stekpanna.
Serveras varma. Pudra lite vaniljsocker samt ringla över lite honung 🙂
Serveras med vispad grädde och sylt:)