Sophia Anderberg

Glad torsdag älsklingar!
Dagen spenderas med Allis, vi julshoppar, julbakar och julyogar. Typ nej men skämt o sido så är det vad dagen har bestått av. Fick bli två tidsinställda inlägg idag då tiden inte riktigt räcker till alltid 🙂
Första yogaklassen för mig ikväll då. Lite nervös men hoppas på mer smak 🙂

Här får ni ett underbart recept ni måste testa! Gillar ni chokladfudge? Då är detta helrätt 🙂

Fudgetryfflar
ca 12-15 st

2 dl grädde
50 g smör
100 g mörk steviachoklad från NutriNick
1 tsk vaniljpulver
4 msk kakao
1/2 dl fibersirap från NutriNick
1 dl mjölk
1 tsk honung (mer beroende på sötning)

Gör såhär:
Koka upp grädde, smör, vaniljpulver, kakao, fibersirap, mjölk och honung i en kasrull. När allt har blandats lägger du i chokladen och låter den smälta.
Låt koka på låg värme under omrörning i cirka 20-25 minuter.
Låt stelna i kylen (gärna över natten).
Mät upp bollarna med en tesked och rulla sedan i kakao.
Förvaras i kylen.

Bakar ni med mina recept? Tagga gärna instagrambilderna med #fiiaaanbakar så jag får se era konstverk 🙂

PUSS!!!

Med tanke på hur vädret har varit de senaste dagarna så hade vi en förvånansvärt mysig stund på Liseberg i lördags! Det regnade, blåste och var riktigt kallt men ack så mysigt!
Jag älskar jul på Liseberg, var där förra året 🙂
En bonus var ju såklart att P kammande hem 2 kg choklad från Fazerhjulet också. Man tackar!!!!! 🙂

Ledig denna veckan, skööönt men det finns också en risk för långtråkighet så jag försöker göra allt som kommer bli lidande framöver när julruschen på jobbet kommer igång, typ baka,blogga och sånt 🙂 Ska försöka baka ordentligt idag, imon och på fredag så jag har gott om recept till er som jag kan slussa ut sen 🙂
Imon står även julshopping och julbak med Allis på schemat. Jag tänkte jag ska testa några olika praliner, tryfflar och knäck och så får vi se om hon har något kuligt också:) Vi ska avsluta med yoga på kvällen, hur mysig dag. Undrar hur yogan kommer gå, första gången i grupp ju, kommer bli spännande 🙂

Här kommer iaf ett liknande recept på RAWbollarna vi gjorde på Spis&Deli i förra veckan 🙂

Juliga RAWbollar

1 dl mandlar
1 dl hasselnötter
1 dl kokosflingor
1 msk smält kokosolja
6-8 urkärnade dadlar (jag använde 6 st och det blev perfekt)
1/4 tsk muskotnöt
1/2 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
1 nypa salt
1 nypa malen ingefära

Gör såhär:
Mixa nötterna och kokosflingorna i en matberedare eller försiktigt med en stavmixer till små bitar.
Smält kokosoljan och tillsätt sedan kokosolja, dadlar och kryddorna och mixa sedan igen till en smet. När du kan nypa tag i smeten och den blir som en klump är den färdig. Är den för torr till sätt lite vatten i taget till önskad konsistens. Rulla smeten till bollar. Rulla i kokos eller hackade nötter om det önskas:)

Okej hörrni, något roligt som bryter av det här djupa som varit på bloggen i några dagar nu 🙂
Jag har hittat min nya stil!Ja det är sant!
Vet ni hur underbart detta känns?

I podden i lördags pratade vi om bland annat detta. Hur viktigt det är att klä sig i det man trivs i och det som passar ens kroppsform.
Jag har alltid strävat efter att kunna ha dem där typiska Levisshortsen ni vet,dom som är så jäkla snygga!
Japp, dom är små i storlekarna och jag var tvugnen att köpa stora för att få upp dom över rumpan vilket resulterar i en alldeles för står midja och blöjstuk på shortsen. Japp, inget för mej kanske?
VARFÖR ska jag då sträva efter ha dom där nedrans shortsen då? I dont get it!
Så nej, jag har liksom insett lite nu vad som är min stil som jag ska bygga fram nästa år. Det är ju jobbigt också för jag blir så sjukt jäkla ivrig så jag skulle kunna handla upp alla mina pengar på rean på Nelly idag.Jag har ingen bra nätshoppare, men idag har jag faktiskt testat!
Vet ni vilken min nya stil är nu då? Dumdururuuuuuuuuum…… BOHEM!
Ja, min stil är Bohem. Det är snyggt, det är avslappnat, det är bekvämt och det känns som väldigt mycket jag! Massa klänningar, färglatt, mönstrat, hattar,hårband. Jag hittade också ett gammalt hårspänne med fjäderslingor som jag köpte när jag skulle utomlands och massa fjäderörhängen, alltså hur snyggt??????? 🙂

Jag har en massa grejjer i min garderob som jag inte trivs i! Så idag har jag rensat och shoppat lite nytt. Allt kan man ju inte handla men någonstans kan man börja. Och jag är värd det. Den Fia, som jag så länge har plågat, är värd det!!
KOLLA liksom! Massa snyggt har jag hittat på Nellys rea, lite somrigt kanske men vad fan gör det? Det funkar la ändå!!!! Grym rea är det också kan man säga!!!

1. Tunika här|| 2. Svart klänning här || 3. Svart kjol här || 4. Hårband här

Vad tycker ni? Tror ni det blir snyggt??????:)

I sure hope sooooooo..

PUUSSS från Bohemen 😉 hahahaha

Goooooooooooodmoooooooooorgon 🙂
Igår,efter att P åkte, tog jag en sovmorgon i vanlig ordning och gav mig sedan ut på en intervallrunda.
Vädret var helt underbart! Det regnade inte, vilket det har gjort de senaste två veckorna känns det som. Befriande att dra ner till stranden och springa några sträckor fram och tillbaka några gånge och sen hem.
Efter det var dett alldeles för sent för frukost men alldeles för tidigt för lunch så jag gjorde JUICE!
En grön juice som var riktigt riktigt god! Jag tror inte på detox direkt men jag vet att juicer kan proppas med MASSA nyttiga grejjer. Denna borde bli lite standard för mig några gånger i veckan. MUMS! Har ni tips på juice så skriv gärna i kommentarerna eller länka till ert favvorecept:)
Annars borde ni testa denna 🙂

Fias gröna juice

1/2 avokado
1 stor näve babyspenat
1 dl frusen mango/ananas
1 banan
2-4 dl vatten beroende på önskad konsistens

Gör såhär:
Mixa samtliga ingredienser med en stavmixer eller mixer. Tillsätt valfri mängd vatten och fortsätt mixa.
Häll upp i glas och njuuuuut:)