Sophia Anderberg

Älskar ju dessa dagar! Självklart behöver man ingen specifik dag för att käka kladdkaka på MEN vem älskar inte tillfällen där man kan fira lite extra och liksom ha en anledning att käka kladdkaka eller kanelbullar eller vad det nu kan vara? Well I DO! 🙂 PÅ fredag är det chokladens dag ser jag här nu i kalendern. Får ju bli att fira det lite extra också kan jag känna.

Har satt ihop min absoluta favvorecept på kladdkaka i allafall. Jag bakade en helt magisk kladdis igår också, mendet receptet får ni senare 🙂

Kladdkaka med jordnötssmörsgömma, recept här.

Kladdkaka med mörk choklad, recept här.

Salt kladdkaka med toblerone, recept här.

RAW kladdkaka med mint, recept här.

Kladdkaksbrownies, recept här.

Centerkladdkaka, recept här.

Chokladpannkakor

2 ägg

1/2 dl socker

2 1/4 dl mjölk

25 g smält smör

3 dl mjöl

1/5 dl kakao

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1/2 dl kakaonibs

Gör såhär: 

Vispa ihop äggen och sockret till en fluffig smet. Smält smöret och rör sedan ner det och mjölken i äggsmeten. Ha sedan i resten av de torra ingredienserna och rör om till en tjockare smet. Rör sedan ner kakaonibsen och hetta upp en stekpanna med smör. Stek pannkakorna på medelhög värme. Servera med lite choklad och grädde. MUMS!!

Ni vet känslan av att vakna upp utvilad? Den hade jag i morse. Klockan ringde 08, det var i tidigaste laget men jag hade möjlighet att snooza lite. Jag är absolut ingen snoozedrottning, eller har inte varit. Jag har dock blivit den senaste tiden då jag legat efter men sömnen men det känns som det börjar ordna upp sig 🙂 Imorgon ska jag läsa boken jag fick hem också,”Sömnrevolutionen”. Kanske den kan vara till grym hjälp? Sömnen sägs ju trotsallt vara sjukt viktig!

Ville egentligen bara kika in och ge er en feting kram, säga att ni är fantastiska och ge er en liten uppgift. Okej det var fler grejjer än vad jag trodde jag skulle få fram i detta inlägget men vi kör… Idag, direkt efter du har läst detta, och direkt när du vaknar imorgon, och alla mornar framöver, vill jag att du ska tänka på alla de finaste sakerna som gör dej till en fantastisk människa. Jag vill att du ska förstå att storleken på den där klänningen inte är DU, den definierar inte vem du är eller vem du ska vara! Det gör heller inte de där jeansen som du anser har alldeles för stor storlek eller den där maten du åt igår.  Jag vill att du tänker på allt det fantastiska i ditt liv, familj, vänner, jobb/skola och fritid. Livet är så mycket mer än bara träning och mat, träning och mat. Du är fantastisk, precis som du är!

Nu ska jag minsann göra pannkakor! Ha en underbar lördag älsklingar!!

PUSS!

Godmorgon bästa fredag!!

Alltså bilderna ovan, HUR GOTT? Måste göra denna kladdkaka igen snart! Exakt ett år sen jag la upp den på bloggen nu, får bli att baka den igen  tror jag. I samband med måndag kanske, ändå kladdkakans dag då, och den måste man ju fira!

Hade en så mysig eftermiddag med Tessan igår. Hon framkallar alltid det bästa i mej och jag skrattar större delen av tiden vi  umgås! Har ni någon som vän, som man bara skrattar åt allt med? Underbart!

Vi var på ÖB, jag handlade nötter, toapapper och extremt mycket dadlar, vi käkade på MAX och sen var vi på bio. Quija såg vi, tyvärr vill jag inte rekommendera den! Den var okej men varför ska dom bli så fruktansvärt överdrivna? Skräckfilmer alltså? Ändå min favvogenre men det görs så mycket skit nu…

Helgen är iaf än så länge ganska oplanerad. Ikväll blir det Värnamo och middag på Rosegarden, imon blir det några timmars jobb och kvällen samt söndagen får vi helt enkelt se!

Vad ska ni göra?

Ni bör ju lätt avnjuta kladdsidan iaf! Recept på kladdisen hittar ni här.

Stor fredagsPUSS!!!

Åkej känns som jag ältar detta mycket just nu men hjälp va snabbt de går hörrni? Redan november nu och det har hunnit bli riktigt kallt. Jag hängde som sagt inte med på övergången där. Sommar var det ju hela september också och sen pang blev det höst direkt! Satt och funderade på vad jag har gjort i oktober, tror det har bestått otroligt mycket av jobb faktiskt men lite har jag ju hunnit med!!

Det har blivit en hel del luncher och take-aways på favvostället Spis och Deli. Jag är så tacksam att ha möjlighet att käka lunch här kan jag säga!!

Det har även hunnit bli en hel del nya smaskiga recept här på bloggen!Har ni hunnit testa något? 🙂 Vilken är er favvoooo? Recepten har ni här: Bountys, Twix och Kladdkaksbrownies.

Det har blivit många myskvällar i oktober, några helgdagar där jag faktiskt suttit hemma helt själv på kvällen vilket är ett framsteg. Snart stammis på hemmakväll också 😉

Mysiga frukostar i sängen är väl det bästa som finns? Recept på pannkakorna hittar ni här 🙂

En hel förmiddag med frukostbuffé och spa med Casandra på Asia Spa i Varberg. Dels för att fira hennes födelsedag och tacka henne för att hon ställt upp för mig så mycket men också för att fira IAMPROUD lanseringen!

Och sist men definitivt inte minst, som sagt, lanseringen av IAMPROUD! Så hårt som vi jobbat för detta och äntligen är det på allvar!!! Jaaa, det jag skrev ovan tar jag tillbaka! Det har hunnits med mycket i oktober och den har fan varit grym!

NU väntar en awesome november med bland annat Paris,OMG 🙂