Recept: Scones med russin

collage

Godmorgon 🙂

Igår gjorde jag en riktigt brakfrukost. Så härligt efter en lång morgonpromenad ner till stranden och tillbaka 🙂 Blev så sconessugen så det fick det helt enkelt bli 🙂

Testade på en ny variant med olja istället för smör och dom blev fantastiska. Hade även i ett gäng russin för lite mer sötma, mums!

Scones med russin

4 1/2 dl vetemjöl

2 nävar russin

2 tsk bakpulver

1/2 krm salt

1/2 dl rapsolja

2 dl mjölk

Gör såhär:

Sätt ugnen på 270 grader. Blanda mjöl, russin, bakpulver och salt i en bunke. Häll sedan ner oljan och fördela den ordentligt. Blanda sist ner mjölken och rör om till en smet. Fördela sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper i form av 2-3 kakor. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter.

#instaoftheweek

image

@fiaanderberg på instagram

Goodmorgon fantastiska fredag! En ganska oplanerad helg har jag framför mig men förhoppningsvis ska jag och morfar börja göra lägis redo för målning vilket känns helt fantastiskt 🙂 Hoppas även på att komma iväg till gekås på söndag för lite shopping samt  att det eventuellt blir stand-up i Falkenberg imorgon 🙂  Okej, hade visst en del inbokat ändå 😉

En liten veckouppdatering i form av bilder från instagram 🙂 Massa häng med vänner då extrem ångest knackat på dörren,(då är vänner det absolut bästa tipset), poddinspelning, båtturer i Båstad, jobb, skogspromenad med svampplockning, godis och mys!

Hur ser era helgplaner ut hjärtisar? 🙂

PUSS!!

Livet går inte i repris

_MG_7387

_MG_7400 1 _MG_7419 1

collage

IMG_7504

_MG_7855 1 IMG_7330 1

collage 1

IMG_7510

IMG_7516 1

Fotocred till min fina Casandra!

Lite stressad blir jag när jag tänker på hur snabbt sommaren går! Dessa sommarkvällar är värt så mycket för mig och det är helt galet vad snabbt tiden går. Redan slutet av Juli liksom.

I vilket fall som helst bjöd förra fredagen på en fantastisk kväll. Båttur från Båstad till Torekov med Casandras fina båt. Glass, grymma människor och lite fantastisk solnedgång på det, kan det bli en mer optimal sommarkväll egentligen?

Man ska ta vara på dessa moments. Det behöver inte vara så mycket mer komplicerat än en grillkväll på stranden, en dag i solen med dom man gillar eller som i detta fallet, en båttur för att äta mjukglass med lakritsströssel.

Livet går inte i repris, det kan stressa samtidigt som det kan peppa. Just nu stressar det, men om någon vecka är jag säker på att det kommer peppa, till 10000!

PUSS!

 

 

Ett brev till dig som jag lever med dagligen

Du får mig att tvivla på mig själv på ett vis som ingen annan kan! Du får mig att inte kunna träna, att inte kunna äta och att inte kunna sova ordentligt på nätterna!

Bara dom som lever med dig vet vad jag pratar om och bara dom som lever med dig förstår innebörden i hur frustrerande det kan vara att leva med dig!
Jag har levt med dig så länge jag kan minnas, säkert hela mitt liv men du började visa dig för mig redan vid 10 års ålder!

Du visar dej mer aktivt vissa perioder och andra perioder är det som om du inte fanns! Som att du inte var en en del av mej!

Ja jag prata med dej, om dig, du kära, fruktansvärda, hatade och älskade ångest! Allt på samma gång! Anledningen att jag älskar dej är för att du just är en del av mig, en stor del av mig! Anledningen till att jag hatar dej är för att du förstör, förstör så otroligt mycket!

För tre månader sen visade du dig, och sen dess har jag försökt springa ifrån dig! Jag har försökt springa ifrån dig genom att aktivera mig, starta företag, umgås med vänner, hitta på saker och vara hemma så lite som möjligt! Självklart visste jag att du skulle komma ifatt mig, jag visste det! Kanske inte i denna bemärkelsen men jag visste det! För två och en halv vecka sen var du snabbare än mej, och du kom ikapp mej i form av trötthet! Du har gjort att jag sover 3 ggr om dagen, knappt kunnat äta på 2,5 vecka och du får mig att tro saker, göra saker och säga saker som jag aldrig trodde jag skulle säga! 

I söndags var bägaren lite full, jag fick nog av dig och insåg att jag inte alls lärt mig hantera dig, att leva med dig på det sättet jag trodde! Men det är dags att lära mig det nu! För jag inser ju såklart att du aldrig någonsin kommer att försvinna! Det är dags för dig och mig att bli vänner, lära oss att stå ut med varandra och ta hand om varandra istället för detta vi just nu går igenom tillsammans!

Jag behöver lära mig att du alltid kommer finnas där helt enkelt, acceptera att det bara är så! Under tiden, är det fokus på mig, mina drömmar, mina mål och mina visioner och jag ska ärligt talat säga att det är en lättnad! Det är en lättnad att kunna säga att jag endast ska fokusera på mig själv bra må bra igen.

Med kärlek, acceptans och en jävla massa respekt ikväll!

PUSS Fia!

DSC_1284

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!