Heeeeeeej allihopa! Det är med så mycket pepp och så mycket pirr i magen och ett skinande, strålande leende på läpparna (Ni ba: Okej Fia, vi fattar, du är glad) som jag äntligen kan meddela att jag är Metro Modes nya stjärnskott ( om man nu får kalla sig själv så ;)??). Jag har ju varit lite hemlighetsfull den senaste tiden men nu kan jag äntligen välkomna er hit och till en fullt fungerande hemsida! FINALLY säger vi på den.

Så jaaa, det är här ni kommer hitta mig hädanefter. Det kanske inte funkar att skriva www.fiiaan.se för alla ännu men de omdirigerar sidan och det kommer snart funka att skriva ert gamla hederliga fiiaan.se och per automatik hamna här! Jag kommer reposta en välkomstintervju som jag gjorde med Metro tidigare för att välkomna er nya som gamla läsare 🙂

NU KÖR VI!!

Okej låt oss snacka vädret. Jag tror inte jag är den enda som vill att det ska hålla i sig för HUR HÄRLIGT?! Termometern visade närmare 30 grader igår och jag stressjobbade på förmiddagen för att kunna ta mig ut i solen i några härliga timmar. Och härligt, det var det minsann. <3

Bikinitopp här (Klick!) || Bikinitrosor här (Klick!) || Kimono här (Klick!) || Jeansshorts här (Klick!) (annonslänkar)

Sånna här dagar älskar jag verkligen friheten att bo nära havet. Jag känner bara känslor som ”herregud jag vill aldrig någonsin flytta härifrån”. Vi åkte ner till havet framåt kvällen och badade med Märta. Hennes första gång att bada i havet, och hon totalälskade det. Det var ljummet i vattnet och jag hade lätt kunnat bada själv, men hade inte räknat med så varmt och västra stranden är inte the place to swim naked om man säger så 😉

Tröjja med pärlor här (Klick!) || Rosa byxor här (Klick) (annonslänkar)

Bikinitopp här (Klick!) || Bikinitrosor här (Klick!) (annonslänk)

Vissa hade nog kallat dem osmickrande, det har ju kanske inte den perfekta posen, den meste generösa vinkeln eller de där strålande leendet. Jag kallar dem för ”mellanbilder”, ni vet de där bilderna som tas i mellan dem riktiga bilderna. Dem som egentligen inte är meningen att dem ska tas överhuvudtaget men blir av ändå för att minnsekortet är så jävla kanon att de tar typ 5 bilder per klick. Japp, dom bilderna.

Dem bilderna skrollar man vanligtvis kanske bara förbi, inte för att dem är fula, utan för att man vet att det finns bättre. Och det är väl inget fel med det egentligen, alla bilder är fina. Så länge man inte retucherar och ändrar om så det står härliga till så kan väl ingen bild vara för perfekt om den är äkta?

Men för mig väckte det lite annat. Visst, de visar inte de putigaste rumpan (jag har heller inte den putigaste rumpan i sverige så det är ju inga konstigheter med det), heller inte den plattaste magen ( det har jag ju inte det heller så inte så konstigt) och kanske inte den slätaste huden (hahaha och ja, det är som sig bör även där) men sooo what kan jag känna? Vad spelar det ens för roll. Dessa bilderna är ju lika perfekta som de andra, även om inte leendet har fastnat just där och då för att jag förmodligen säger något i stil med ” Vi ska inte testa att ta bilderna där borta istället?” så är dom fortfarande perfekta. Helt plötsligt lägger jag märke till annat. Jag ser glädje, spontanitet, lycka och så lägger jag helt andra saker jag vanligtvis glömt. Tatueringen på benet som jag gjorde när jag var 18 är ett sånt exempel.

Vi behöver inte sveriges putigaste rumpa, heller inte den plattaste magen eller den slätaste huden. Heller inte de mest perfekta bilderna i de mest ”perfekta” vinklarna. Vi är lika tillräckliga på ”mellanbilderna” och på de resterande.

Babyshower är verkligen något som skjutits till skyarna de senaste åren. Förr hade man ju det aldrig? Jo i USA för det är förmodligen deras påfund men inte i Sverige, vad jag vet i alla fall. Igår var jag på min första. Och nej, det var inte min som några på instagram frågat, det var min svägerska 😉 Det var jättemysigt.

Hela fredagen spenderades med att baka. Det gjordes kladdkakemuffins, Cupcakes och djävulens påfund, CAKEPOPS!! Hur i helvete får man ens dom snygga?! Aja, vi lyckades väl hyffsat. Kladdkaksmuffinsen blev extremt kladdiga, de hade varit perfekta om de fick hållas i formen, alla undrade vilken fyllning det var i cupcakesen, vi ba ; oj dom är nog inte klara 😉 haha. Så bakningen gick sådär men allt blev megagott och babyshowern blev superlyckad.

Utöver det hade vi lite lekar. Gissa bajs i blöjja (Man smälter choklad av olika smaker och lägger i blöjja så ska man gissa rätt smak), gissa barnmat (samma sak här fast med olika barnmat och fyyy fan vad äckligt barnmat är by the way, ger vi seriöst det till våra barn?) och sen en tävling där man ska mäta mammans mages omkrets. Jättemysigt med fika,lekar och presentöppning! <3

Min klänning här (Klick!) (annonslänk)

Kladdiga kladdkaksmuffins

150 g smält smör

4 ägg

4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

5 msk kakao

2 dl mjöl

1 nypa salt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Under tiden rör du ihop socker och ägg i en bunke och de torra ingredienserna i en annan. Rör sedan ihop allt och tillsätt sist smöret. Häll upp smet i små muffinsformar och grädda i ugnen mellan 15 och 25 minuter. Våra blev liiiite väl kladdiga, hade inne dem i 15 minuter. Hade de varit i springform hade den varit perfekt men den blir snabbt torr så håll koll. Den ska vara lös i mitten. Hellre för kladdig än för torr 😉

Cakepops

1 sockerkaka (receptet vi använde hittar ni här )

150 g färskost (vi använde philadelphia)

300 g vit blockchoklad

Träspett

Strössel för garnering

Gör såhär:

Mixa sockerkakan till smulor och blanda sedan med färskost till en fast och smidig deg. Rulla bollar ( som köttbullar i storlek typ) och lägg på en tallrik och ställ i frysen i cirka 30 min. Smält sedan chokladen och doppa sedan en änden av spettet och stick ner varje boll i varje spett och låt den stelna lite så att den fastnar. Doppa sedan hela bollen i den smälta chokladen, låt överflödig choklad rinna av och garnera sedan med strössel. Vi satte pinnarna i små glas i kylen och låt de sedan stelna där.

Inlägget innehåller annonslänkar!

Heeeej och godmorgon fina ni! Verkligen ledsen för dålig uppdatering men jag håller på att flytta min blogg och visste därför inte om jag kunde blogga under tiden. Jajemän, its true, den ska flyttas till något stort. Vart den ska flyttas håller jag ännu lite tyst om men  jag är såå otroligt taggad på denna flytten och få möjligheten att satsa på bloggen riktigt mycket nu. Här har det krånglat alldeles för mycket den senaste tiden och både ni och jag börjar bli trötta på det 🙁 Såå det kommer bli uppdatering lite från och till under en period, men sen hörrni, då jävlar!

Hoppas ni har en fin start på helgen. Jag mår sådär. Rasmus har smittat mig med sin förkylning och jag känner mej inte alls pigg. Hostar, ont i bröst och huvud med mera. Nu vill man ju inte vara sjuk?! igår var det ju för tusan 28 grader i solen, så härligt. Jag vill allra minst vara sjuk nu!

Idag väntar det Babyshower för min fina svägerska och efter det kommer eventuellt min lillebror på besök till Halmstad, beroende på hur jag mår. Va längesen jag träffade honom nu så jag hoppas verkligen jag mår tillräckligt bra så han kan komma hit!

Nu har jag sutit här och försökt göra ett Collage till er på snygga kläder som jag just nu inter har råd att köpa då jag har brist på bilder från den senaste tiden men jag lyckas fan inte! Helvete så irriterande. Men då ni brukar gilla när jag tipsar om kläder så kommer här några olika på önskelistan just nu, denna månaden blir det knapert i plånboken så drömma får man väl göra så länge 😉 Vad vill ni förresten att jag ska tipsa om i klädesväg? Ge gärna tips 🙂

PUSS!! 🙂

Klänning här (Klick!)

Klänning här (Klick!)

Kimono här (Klick!)

Klänning här (Klick!)

Klänning här (Klick)

Godmorgon tisdag, hoppas allt är fint med er allihopa? 🙂 Inlägget som så många har väntat på är här! Äntligen har jag knåpat ihop samtliga recept jag bjöd på på brunchen i söndags, allt blev så gott och väldigt uppskattat av mina fina tjejer som fick ta del av den. Men, är det någon annan som känner att man har svårt för att slappna av, njuta och vara social när man är värdinna? Shit vilken prestationsångest jag får, och skitstressad blir jag dessutom. Vill att allt ska vara perfekt helt plötsligt! Så jag kommer knappt ihåg hur allt smakade men minns att det minsann inte smakade kattpiss 😉

ENJOY!

Klänning här (Klick!) (annonslänk)

Menyn:

Temat var vegansk brunch då Sanna är allergisk mot mjölkprotein, men det gjorde verkligen inget för fan vad roligt det är att exprimentera med recept 🙂 Jag bakade det jag listar här nedan men serverade även bacon och ägg ( detta är jag fullt medveten om att det inte är veganskt men ville servera något som passar alla), frallor, stort fruktfat, juicer och en vanlig kladdkaka.

Mango och kokos chiakräm

Saftigt banan och valnötsbröd

RAW kladdkaka

Veganska amerikanska pannkakor

Mango och kokos chiakräm

Recept för 2 personer (öka receptet efter hur många man är)

2 dl kokosdryck (Jag använde Go Green)

1 dl fryst mango

1 msk flytande honung

3 msk chiafrön

Till servering:

Passionsfrukt

Hallon

Gör såhär:

Mixa kokosdrycken och mangon slät i en mixer. Rör sedan ner honung och chiafrön, häll up i portionsskålar och förvara några timmar i kylen. Servera sedan med urskrapad pasionsfrukt och toppa med hallon.

Saftigt banan och valnötsbröd

6 dl havregryn som du mixar till mjöl

2 stora bananer

4 tsk bakpulver

2 msk vaniljpulver

2 msk smält kokosolja

1/2 dl mandelmjölk

1 tsk salt

2 msk honung

1 dl hackade valnötter ( behövs lite för topping också)

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa sedan havregrynen till ett havremjöl. Därefter mosar du bananerna i en bunke. Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke och blanda sedan ihop allt, inklusive bananerna. Smöra eller olja en brödform och smeta ut smeten i formen. Toppa med lite hackade valnötter och grädda sedan brödet längst ner i ugnen i 30-40 minuter. Låt svalna lite innan det serveras. MUMS!!

RAW Kladdkaka

200 gram valnötter

24 färska och urkärnade dadlar

1 dl havregryn

1 dl kakao

3 msk kallt vatten

Gör såhär:

Mixa valnötterna i en matberedare. Tillsätt sedan övriga ingredienser och fortsätt mixa till en jämn smet. Den ska dock inte vara helt slät.

Platta sedan ut smeten i en bakplåtsklädd springform, täck över med platsfolie och låt stå i kylen i minst tre timmar.

Veganska amerikanska pannkakor

5 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

1 msk strösocker

4 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl mandelmjölk (funkar med havre eller sojamjölk också)

1 1/2 dl vatten

Smör att steka i

Gör såhär:

Rör ihop de torra ingredienser i en bunke. Vispa sedan ner mjölken och vattnet och vispa allt till en klumpfri, slät smet. Hetta upp ett stekjärn med smör och klicka ut små pannkakor (cirka 2 msk smet). Stek dem gyllebruna på varje sida och servera med valfri toppings. Jag hade Nutella, jordnötssmör, grädde och två olika sorters sylt 🙂