Recept: Pepparkaksgröt

DSC_1505

DSC_1508

DSC_1509

DSC_1525

DSC_1532

DSC_1512
Gordmorgon finisar!
Lovade ju er ett recept på pepparkakasgröten jag gjorde igår morse som blev riktigt gott 🙂 Använder i stort sätt aldrig proteinpulver att smaksätta med längre, tycker detta blir så mycket godare 🙂

Pepparkaksgröt
1 port

1 1/2 dl fiberhavregryn
2 dl vatten
2 tsk pepparkakskrydda
2 tsk kanel
1 tsk kokossmör/kokosolja (jag använde kokossmör från Renee Voltair som jag fick i månadens primatlåda)
Lite salt
1 tsk honung

Gör såhär:
Koka upp vatten och havregryn. Krydda sedan med pepparkakskrydda, kanel och salt och ha sist i kokossmöret och honungen.
Häll upp i skål och toppa med fikon, mjölk och lite kanel 🙂
Jag severade mitt tillsammans med en halv apelsin och Chaithe från Friggs 🙂

Gooooodmoorgon 🙂

A hot chocolate afternoon

image

image

image
Hej finisar!
Såå trött idag verkligen! Håller på med återskick av Halloweengrejer på jobbet så står med huvudet ner i ett papper dagarna i enda nu så lite små trött i huvudet faktiskt!
Det första jag gjord enär jag kom hem var att varma mjölk och fixa mig en stor kopp varm choklad, sa ju att det skulle bli min standard dryck den höst! 🙂 Till det hade jag några kanelknäckebröd med ost på, kunde helt enkelt inte bli bättre! Recept på den varma chokladen har ni här 🙂
Kvällen kommer bestå av lite jobb, sen hoppas jag på massage från min nycertifierade massör till fästman, han verkar ha fått hem sitt certifikat idag han;)
Håll utkik efter ett så gott recept till frukost som kommer upp imon, pepparkaksgröt 🙂 Men ville förvarna er lite så ni hinner handla pepparkakskrydda! 😉

PUSS mina gosisar!

senaste från Mode

Veckans mat och jultankar

Godkväll fina du!
Wow Halmstad levererar regn så jag ärligt talat var dyngsur när jag cyklade hem från jobbet! Och mörkt är det också, värsta hösten!
Regn är inte riktigt min grej! Det enda som är positivt med det är att det är mysigt inifrån, inget annat!;) Så ikväll är det jag spm håller mig inne med tomatsoppa och färsk pasta samt chaithe och kanelknäcke!
Fick sån julkänsla, eller nej inte julkänsla, men jag blev så inspirerande inför kommande jul! Jag känner för att gå all in iår med bak, pynt och stämning! Har redan planerat en del julrecept som jag ska testa här nu framöver så jag vet om dem blir goda eller inte 🙂
Fick bli lite julinspirerat även i handlingen idag så som pepparkakskrydda, chaithe, kanelknäcke, massa apelsiner och massa satsumas! Har ni smakat satsumaserna nu? Dom är ju sååååå goda 🙂

Det blir så otroligt dåliga bilder nu när det är mörkt ute, måste lära mig fota bättre i mörker! Så ursäkta dom tråkiga bilderna men ni ska se mig hör hemma! Allt ska fixas och fotas medans det är ljust, ja att vara bloggare är inte alltid enkelt och tydligen inte under vinterhalvåret!:)
Förresten så ska P göra sin underbara Risotto imon! OMG! Ska verkligen försöka få en bra bild på den!!

Måndag: Tomatsoppa med färsk pasta
Tisdag: Risotto
Onsdag: Thaigryta med ris
Torsdag: Lax med kokt potatis och dillsås

image

image

image

Recept: Kladdiga chokladtryfflar

Ja mina vänner, vi skulle kunna kalla det för ett lyckat misslyckande, sjuuuukt goda men också helt galet kladdiga! Svårt att få till formen på dem då det bara blev kladdigt egentligen men som sagt, otroligt goda 🙂 Gjorde två olika och ingen blev riktigt som jag tänkt mig.

Dom fick en bättre form efter jag hade rullat dem i kakao. Kommer med ett litet tips nedan också hur ni kan göra 🙂 Dessa kommer jag utveckla och helt klart ha med i julbaket 🙂

DSC_1507

DSC_1505

Chokladtryfflar med choklad
Cirka 6 st

1 1/2 dl kokosgrädde
40 g steviachoklad från NutriNick
2 tsk kakao
1 tsk honung

Gör såhär:
Koka upp kokosgrädden och tillsätt sedan resten av ingredienserna när grädden kokat upp.
Rör om så chokladen smälter till en slät chokladsmet.
Förvara i kylen till chokladen blivit lite fastare och svalnat.
Häll upp kakao på ett fat och klicka sedan ut chokladen med sked och rulla med hjälp av skeden så att hela chokladen blir täckt i kakao.
Låt sedan stå i kylen ytterligare innan du forma dem till bollar då det blir enklare när kakao är på.
Förvaras i kylen.

DSC_1503

DSC_1494

Chokladtryfflar på endast kakao
Ca 6 st

1 dl kokosgrädde
5-7 tsk kakao
1 tsk honung
2-4 droppar choklad steviadroppar från NutriNick

Gör såhär:
Koka upp kokosgrädden och tillsätt sedan resten av ingredienserna när grädden kokat upp.
Rör om till en slät chokladsmet.
Förvara i kylen till chokladen blivit lite fastare och svalnat.
Häll upp kakao på ett fat och klicka sedan ut chokladen med sked och rulla med hjälp av skeden så att hela chokladen blir täckt i kakao.
Låt sedan stå i kylen ytterligare innan du forma dem till bollar då det blir enklare när kakao är på.
Förvaras i kylen.

Hälsohets?

image

Hälsohets?
”Men är det inte bara bra att vi rör på oss och tränar mycket?” Är det inte bara bra att det är hälsohets så att alla mår bättre och tränar mer?
Detta läste jag någonstans och kände att lever man efter detta så har man lite skev bild kan jag tycka, iaf om vad hälsohets är!

Självklart ska vi röra på oss och äta hälsosam mat! Jag tror alla kan skriva under på det att kroppen mår som bäst av det iaf, även om träningspasset kanske inte alltid har varit superroligt så brukar det vara skönt efteråt!

MEN, är det verkligen hälsosamt att träna så mycket som möjligt och äta så lite som möjligt? Är det verkligen hälsosamt att träning ger dig ångest eller att de där fyra halva godisbitarna på lördagskvällen fick dej att må brutalt dåligt? Det är detta man menar med hälsohets! När något går överstyr! När det går från att vara bra för hälsan till skadligt både fysiskt och psykiskt! Att man blir så besatt av det här att allt helt plötsligt kretsar kring just mat och träning!
Wow, jag kan verkligen relatera till allt som står ovan!
Jag gick nämligen från att vantrivas med min kropp, äta ohälsosamt och inte träna alls till att fortfarande vantrivas med min kropp, äta hälsosamt och träna skitmycket! Hur går det ens ihop sig?
Jo, jag blev just besatt! Jag blev besatt av att räkna allt jag stoppade i mig, jag blev besatt av att maniskt träna efter schemat jag hade, annars var jag dålig, annars var jag en sämre person, annars skulle jag ALDRIG någonsin kunna se ut på det där sättet som jag drömde om att se ut!
Detta är hälsohets! Jag varken tränade eller åt för att jag skulle må bra, jag gjorde det för att hela tiden förändra något hos mig själv, för att dämpa den där ångesten jag annars skulle få! Jag tränade INTE AV RÄTT ANLEDNING!
Har ni hört talas om ortorexi? Den nya typen av ”ätstörning” skulle man kunna kalla det!
Enligt Wikipedia beskrivs det såhär :
Ortorexi betecknar en fixering vid en ”hälsosam” livsstil, präglad av tex överdriven träning och nyttigt ätande. Ortorexi har likheter med och överlappar till viss del med ätstörningarna, framför allt Anorexia nervosa, men är mera att betrakta som ett överdrivet uttryck för rådande samhälleliga trender och värderingar. En ortorektikers mål är att vara den ultimata hälsosamma människan.
Även detta bör ju en form av hälsohets, eller hur?

Detta är ju något som är otroligt individuellt och såhär kan det ju såklart bli med allt! Allt går till överdrift nu för tiden känns det som! Jag skyller inte på samhället, jag vet egentligen inte vem jag ska skylla på mer än mig själv egentligen kanske?

Idag är det mesta väldigt extremt, det finns extremt mycket godis överallt med STORA godispåsar att fylla upp, läsken är tillgänglig och för att inte snacka om snabbmaten! Såhär var det ju inte förr! Det är egentligen inte konstigt att det blir svårt att hålla allt på en lagom nivå! För socker är inte skadligt, nej, det är MÄNGDEN socker som är skadligt!
Självklart kan det bli samma sak med just träning och annat!
För att inte trampa någon på tårna i detta så handlar detta om MINA tankar kring detta! Jag säger absolut inte att man ska sluta träna och äta hälsosam mat, tolkas det så så har jag misslyckat totalt!
Vad jag menar är att man ska va rädd om sig själv och som kropp! Man ska ta hand om den genom att träna och äta bra mat men man ska absolut inte misshandla den genom att träna alldeles för mycket och äta alldeles för lite!
Man ska heller inte behöva ägna hela sina vakna tid att fundera över just detta som jag tidigare gjort, huvudet blir kaos och du förvränger synen på dej själv något fruktansvärt! En lagom relation till träning och mat är ju det bästa! LAGOM ÄR ALLTID BÄST!

Gårdagens poddavsnitt handlar om just detta! Vi har ett långt samtal med coola Casandra Hallberg i podden som pratar om sin historia kring detta!
Denna tjejen är endast 18 år, är en utav grundarna i @IamproudUF och har resan släppt två böcker varav en bok heter just ”Hälsohets, Nej Tack”
Vill ni höra mer om detta skulle jag bli så glad om ni lyssnade på avsnittet! Som vanligt finns det i podcasterappen, på ITunes eller på soundcloud!
image

Va rädda om ER! Behandla era kroppar som ni behandlar andra människor! Be Proud!
PUSS!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!