Sophia Anderberg

Ett utav mina absoluta favvosnacks, en bit räcker och det stillar det där sockersuget man har! ( underbara när mensmonstret är framme 😉 haha ) Smakar om snickers, fast utan onödigt och tillsatt socker!
TIPS: Toppa några med havssaltsflingor, kombinationen är magisk! 🙂

Chocolate peanutbutter cups

200 g valfri mörk choklad (jag använder mig av marabou 86%)
2 dl jordnötter
Jordnötssmör (jag använder mig av Green Choice crunchy eller fitnessgururs)
Aluminiumformar eller liknande ( rekommenderar inte pappersformar)
Havssalt

Smält chokladen över vattenbad! Värm sedan upp jordnötssmöret och tillsätt jordnötterna till en smarrig röra! Tillsätt mer jordnötssmör om det blir för torrt!
Lägg ett tunt lager med den smälta chokladen i botten på formarna! Fyll sedan upp med jordnötsröran och toppa sedan med choklad och havssalt!
Ställ in i kylen eller frysen och låt dem svalna!

Jag förvara mina i frysen sen 🙂

Julen handlar ju inte bara om att få utan också att ge, eller hur?
Så vi bestämde för några dagar sen att ge något till vår fantastiska hotellpersonal som varit så fantastiska! Dem berättade att dom inte kunde fira jul med sin familj iår för dem bor långt bort och har inte råd att ta sig dit!

Därför bestämde vi att ordna en pizzafest! Två stora familjepizzor hämtades och vi överraskade dom med sång och pizza! Och hur glada blev dom? Super!:)

Dem är så söta att dem hade köpt julklapp till oss också, varsin kaffekopp med våra namn ingraverade! Motivationen va: för att ni dricker så mycket kaffe, och det gör vi ju!

Efter det blev det utgång! Dans i flera timmar, god mangoshake, promenad hem på stranden under klarblå himmel med fötterna i vattnet och nattamat i form av majskolvar med smör och salt! En så rolig kväll!
Även om resten av sällskapet bara drack några öl blev det Cola zero för mej, vet ni varför? För min kropp mår så jävla mycket bättre och har så mycket roligare utan alkohol! Och kom ihåg, att avstå från alkohol är lila okej som att dricka det!:)

puss!

Som jag sa till er har jag valt att köra på en liten minideff under semestern ( ABSOLUT inte så proffsigt som det låter) Jag har minskat på vitt ris, vitt bröd, pasta och potatis, alltså kolhydrater! Men har käkat en massa frukt som även det innehåller kolisar så helt utan har jag inte varit 🙂 Då det finns mycket utav ovanstående kolhydrater ( i stort sett bara) valde jag att minska det för jag vet att jag kommer föräta mig på det, vilket oftast resulterar i att jag känner mig pluffsig!
Som jag skrev i tidigare inlägg är detta INGET jag rekommenderar om man styrketränar, då behöves kolisarna! Jag är heller inte för dieter, tvärtom, är jag faktiskt ganska så emot det! Jag anser att allt med måtta är det bästa!
Men då just kolhydraterna ovan är så lättåtkomliga här ville jag utmana mig själv och försöka klara mig det utan det! DOCK har ju en och annan mumsig pannkaka slunkit ner, så ja, så seriöst är det inte egenligen!;)

Dock har jag faktiskt märkt av ganska stora resultat! Är inne på lite mer än hälften nu och Har satsat hårt på cardio träning, intervaller och powerwalks samt övningar med min egna kroppsvikt!
Jag känner mig smalare kring lår och mage, inte alls så uppsvälld som jag brukar görs utomlands, otroligt skönt!

Jag vill att min semester ska vara exakt som min vardag, förutom själva miljöombytet! Jag ser ingen anledning ( för mig ) att vräka i mig skräpmat under semestern, bara för att det är semester! Istället käkar jag hellre nyttig, fräsch mat, unnar mej goda fruktshakes och smoothies samt en treatday i veckan, ganska exakt som hemma!:)
Enda anledning till detta är att MIN kropp mår bättre, vilket resulterar i en gladare och roligare Fia!:)

Va helt fantastisk! Vemodet infann sig igår, att va långt ifrån familjen för första gången över julen, och jag saknade dem!
Men, vilken jul det blev! Stranden, lyxig brunch på Lemoni Café, stranden igen… Sen kommer vi till dagens höjdpunkt! Poseidon Spa! Vi blir skjutsade til världens lyxigaste spa anläggning, får en egen poolhydda som är utrustad med 2 massagsängar, en pool, en jacuzzi och dusch, som är våran för 2,5 timmar! Det blev poolmys och jacuzzimys, kokosskrubb och 90 minuters massage ( den bästa jag någonsin fått )

Efter det blev det middag, senare hem för att mysa, kolla film, spela kort och äts gotte!
En annrolunda jul! Utan prinskorv, tomtegröt och Janssons! Men en helt underbar sådan!
Jag hoppas ni hade det MINST lika bra som jag!
kram finingar!

Vill kika in och önska er alla en helt fantastisk jul!
Hoppas ni njuter av allt gott, fina sällskap och underbar julklappar!
Och glöm inte, det är inte vad ni äter mellan jul ch nyår som räknas utan det man äter mellan nyår och julen ( knappt det tycker jag, man får äta vad man vill, när man vill, med måtta)

Min jul blir inte riktigt som vanligt,spendera julen utomlands har jag bara gjort en gång tidigare och jag har aldrig någonsin varit utan min familj! Känns lite vemodigt idag faktiskt men tror ändå att min jul kommer bli ganska grym ändå!:)

kram!