Recept: Kladdkakebrownies med chokladbitar

collage

DSC_0303 DSC_0297

Kladdkakebrownies med chokladbitar

1/2 dl rapsolja

2 1/2 dl socker

2 ägg

1 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Gör såhär: 

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull och lyft sedan av kastrullen från plattan och rör ner socker och ägg. Blanda väl.

Rör ner övriga ingredienser och blandat till en kletig smet. Olja och bröa en form (långpanna) och häll sedan smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter. Kakan ska ha hård yta men kladdig i mitten. Låt kakan svalna lite och ställ sedan in den i kylen så den blir fast. Pudra över lite vaniljsocker och skär upp i bitar och servera med vispad grädde. MUMS!

”Älska eller hata, du kan välja!”

collage4

Ja, valet är ju faktiskt ditt! Precis lika enkelt som du ikväll tar beslutet att påbörja en bantningkur imorgon är det att ta beslutet att älska sig själv. Det är precis lika enkelt att säga att ”näää nu får det vara slut på jojobantning, svält, kräkningar och hetsätning. Imorgon börjar jag mitt nya liv, ett liv mot kroppspositivitet.” Jag säger inte att det kommer bli enkelt, jag säger att besluten är lika enkla att ta och du själv är den som bestämmer, inte demonen i huvudet på dig!

Älska eller hata, du kan välja! Jag väljer idag, imorgon och alla dagar i veckan att älska! Jag är färdig med att hata mig själv för allt jag INTE är och allt jag INTE har och har istället börjat älska mig själv för allt jag faktiskt ÄR och allt jag faktiskt HAR.

All söndagsångest, all ångest du känner efter helgen festligheter eller saker du kanske ätit eller druckit. Kanske du inte har tränat som du anser att du själv ”borde” utan istället prioriterat annat? UNDERBART tänker jag! Livet är nämligen så mycket mer än att träna och bara äta hälsosamt heeeeeeela tiden! Allt med måtta, allt med balans så finns det utrymme för livet också! <3

Ta hand om dig själv! Motionera, skratta, ät, njut, umgås, slappa, sola, bada, älska men framför allt LEV! Välj att ta hand om dig själv, välj att älska dig själv och välj att sluta straffa dig själv för allt du inte har gjort denna helgen! Se till allt härligt du istället har gjort. Du kan välja, välj att älska!

Skippa löften som involverar mat och viktnedgång denna veckan, testa något nytt och bestäm dig för att börja jobba med att älska dig själv och acceptera dej själv! DU är unik och fantastisk, whats NOT to love undrar jag!

PUSS!

senaste från Mode

Recept: Jordgubbsmilkshake

collage DSC_0212 DSC_0214

Godmorgon hjärtan! Hur mår ni?

Det har varit en konstig helg? Känslofylld sådan och ja, vad ska man säga.. allt som händer i Stockholm och har hänt, helt fruktansvärt. Som jag skrev igår, kärleken måste ju bara vinna, i slutändan?

Jag mår iaf bättre hörrni.Efter att ha varit helt slut i 4 dagar var jag äntligen uppe på benen igår. Faaan vad tråkigt det är att vara sjuk alltså, helt sanslöst långtråkigt.  Men som sagt, igår var jag på benen, var till och med ute en runda och fick lite frisk luft samt käkade middag hos en väninna på kvällen. Idag vankas det lite jobb innan det blir en lugn kväll framför datorn ikväll?

Vad har ni haft för er i helgen? <3

Recept på jordgubbsmilkshaken jag gjorde till brunchen förra helgen har ni nedan, sunday is brunchday right? 😉

Jordgubbsmilkshake

Mjölk (mängd beroende på antal serveringar)

Två stora nävar frysta jordgubbar

3 msk jordgubbsglass

1 dl vispgrädde

Gör såhär:

Mixa allt förutom grädden i en mixer. Vispa sedan grädden i en separat bunke. Häll upp milkshaken i snygga glas och toppa sedan med vispad grädde.

MUMS!

Pray for Stockholm

Åhh jag har legat avdäckad sen i onsdag i halsfluss, haft så jäkla ont och tyckt så fruktansvärt synd om mig själv. Och så händer det, det som inte får hända.

Ett sms från en av mina bästa där hon skriver att en terrorattack har ägt rum, mitt i centrala Stockholm och cirka 200 meter från hennes arbetsplats. Vart tusan är världen påväg? Jag blir så ledsen och så otroligt berörd och jag tänker på alla berörda och anhöriga!

Lite standard att skriva detta på alla bloggar och instagtamkonton nu kanske men jag kände att jag ville… kärlek till oss själv och till våra närmsta är det dags att börja sprida nu! <3 Jag ser hur folk i Stockholms trakten öppnar sina hem, bjuder på mat och erbjuder skjuts. Detta kommer göra att vi tillslut vinner över allt det hemska. Någonstans måste ju ändå kärleken vinna, eller hur?

Va rädda om er mina fina! <3

 IMG_20170407_202648

Recept: Bountys

collage

DSC_0011 DSC_0037

I samarbete med Nicks.

Bountys

1 dl vispgrädde

3 msk honung

1/2 dl kokosolja

4 dl riven kokos

1 msk sukrin melis (här)

160 g steviachoklad (hälften ljus och hälften mörk, här och här)

Gör såhär:

Blanda vispgrädde, honung och kokosolja i en kastrull. Låt sjuda på låg värme tills smeten tjocknat lite. Ta bort från plattan och häll i riven kokos och sukrin. Låt stelna i kylen.

Smält chokladen ovanför vattenbad. Forma sedan kokosmassan till bollar/kuber eller annan önskad form och doppa sedan i den smälta chokladen. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kylen innan servering 🙂

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!