Så mitt första inlägg här då 🙂 Vet att det kom upp imorse men det var inte tanken, det blir lite som det blir såhär i början 😉

Gjorde godaste Bountybarsen i förra veckan som jag bara måste dela med mig av 🙂
Fantastiska blev dem och liknar mitt tidigare recept av Bountybitar fast dessa med en nötbotten:)
Älskar kokosgodis! Enkelt att göra och smakar gudomligt. Kan det ens bli bättre? 🙂

Bountybars
Ca 10 st

Nötbottnen:
1 1/2 dl cashewnötter
1 dl fiberhavregryn
1 msk honung
1 skvätt vatten

Bountylager:
3 dl kokos
1 dl kokosmjölk (använder den rosa från garant)
1 msk honung

Gör såhär:

Nötbottnen:
Mixa samtliga ingredienser i en matberedare. Klä sedan en liten form i plastfolie och tryck sedan ut nötbotten.
Bountylager:
Blanda samtliga ingredienser till en fast smet. Bred över bountylagret på nöttbottnen och ställ in i kylen.

Smält 100 g mörk choklad. Ta ut Bountykakan ur kylen och häll sedan över den smälta chokladen.
Låt stelna i kyl och skär sedan upp i önskade bitar.
Förvaras smidigast i frysen.

Godmorgon älsklingar.
Hoppas ni mår alldeles utmärkt.
Åhh jag kämpar verkligen att få till den där perfekta instagram bilden på mina chiapuddingar, det går inte så bra.
Det svämmar över, frukten täcks över och det bli allmänt klabbigt. Observera att jag självklart torkat upp allt innan jag tar bilder, så allt ser sådär härligt instagramperfekt ut 😉
Äsch tänkte faktiskt ta lite bilder på hur min lägenhet ser ut snart, så ni liksom får se lite hur det ser ut behind the scens så att säga, ni får jag bara se en ytterst liten del i vanliga fall 😉

I vilket fall som helst, till saken. Denna chiapuddingen gjorde igår, grymt god blev den 🙂 Till det drack jag en smoothie som P fixat, kokoslatte och en NOA. 🙂 Recept på chiapuddingen nedan.

På tal om NOA så kör jag denna veckan en tävling tillsammans med dom på instagram.
Tävlingen heter NOAmoment och går ut på att man ska lägga upp en bild när man har sitt NOAmoment och man har då möjlighet att vinna en månadsförbrukning av denna fantastiskt goda och nyttiga dryck, HUR GRYMT? 🙂
Tävlings reglerna är simpla gäller ENDAST på instagram och för dem som har öppen profil!

1. Ta en bild när du har ditt NOAmoment.
2. Hashtagga #NOAmoment + @fiananderberg
3. Den härligaste bilden vinner en månadsförbrukning av NOA Relaxation.

Vinnaren kontaktas via Instagram och tänk på att ha en öppen profil för att kunna delta.
Tävlingen avslutas den 27 mars.

Mitt allra bästa NOAmoment har jag på kvällen innan läggdags, gärna framför en mysig film.
Meeeen den ät fantastiskt god till frulle också och jag dricker mer än gärna två om dagen.

Vaniljchiapudding

2 dl valfri mjölk
2 msk chiafrön
1/2 tsk vaniljpulver
1 tsk honung

Gör såhär:
Blanda allt och vispa med en ballongvisp till mjölken skummas.
Ställ sedan i kylen i minst två timmar. Toppa med valfri topping 🙂
Jag körde med min kakaogranola, banan och kiwi!

Gooodmorgon fredag och vad passar inte bättre än ett grymt frukostrecept 🙂
Omelett är ju väldigt praktiskt kan jag tycka, det är nyttigt, det är gott, går att variera i oändlighet och det är smidigt. 4 kriterier som är otroligt viktigt för Fia!!

Igår gjorde jag fruktomelett för första gången och det var defenitivt inte sista gången.
Jag hade egentligen velat ha mango i först men den var slut så körde med hallon och blåbär istället 🙂
MUMS med ett glas iskall mjölk till och lite grekisk yoghurt med honung vid sidan om.

Fruktomelett

2 ägg
2 msk mjölk
1/2 msk honung
Lite vaniljpulver
Smör att steka i
Valfri frukt (jag körde blåbär och hallon denna gången)

Gör såhär:
Blanda ägg, mjölk, honung och vaniljpulver i en bunke. Vispa ihop allt till en lite fastare.
Hetta upp ett stekjärn och stek sedan ena sidan av omeletten. Häll sedan på frukten och vik sedan omeletten dubbelt och stek lite på båda sidorna.
Serveras med mjölk och grekisk yoghurt med lite honung på:)

Gooodmorgon bloggis!!!
Jag läste någonstans igår att det var den här punchrullens dag, eller damsugarens dag eller vad man vill säga. Fast det är klart, säger man damsugarens dag kan ju det misstolkas och det vill man ju inte 😉
I alla fall slog det mig att jag ska göra ett chokladbollsinlägg, vet ni varför?
För att jag älskar att ha det i kylskåpet! Perfekt till eftermiddagsfikat eller som mellis på jobbet 🙂

På första plats sätter jag nog dadelbollarna med choklad och rom, mums!!

Dadelbollar med choklad och rom, recept här.

Nötfria chokladbollar, recept här.

RAWbollar med aprikos och raw kakaonibs, recept här och RAW chokladbollar med chokladbitar, recept här.

Frukt och nötbollar, recept här.

Åh god morgon bloggis!
Eller ja, här var inte en så god morgon! Håller definitivt på att bli sjuk!
Vaknade upp med halsont, muskelvärk, frossa och svettningar, illamående men ingen feber. Så för mig blir det sängen och några timmars jobb.
Hur mår ni? Har ni haft den omtalade influensa ?
Jag hoppas verkligen att jag slipper den!:/
Nu till nått roligare, och godare 🙂

En sak ska ni veta, att mycket av det jag bakar fryser jag ner eller ger bort och i vissa fall till och med slänger (ja jag vet Allis, förlåt)
Men dessa hörrni, dessa kommer inte behöva frysas ner, det kommer inte hinnas ge bort och det kommer definitivt inte behöva slängas för jävlar i havet, rent ut sagt, så goda! De bästa bollarna jag någonsin gjort enligt mig! YUPP! Dem påminner om arraksbollar, sååå mycket!!

Rombollar

2 dl havregryn
1 dl hasselnötter (funkar med andra nötter också)
6 dadlar
2 msk kakao
6 droppar romarom
1/2 dl olja
1/2 dl vatten

Gör såhär:
Mixa nötterna, oljan och dadlarna till mindre bitar först i en matberedare. Tillsätt sedan havregryn, kakao och vatten och mixa till en smet. Tillsätt sedan valfri mängd romarom och smaka av efter att ha mixat ännu en liten stund. Min smak blev perfekt med 6 droppar.
Rulla i kokos eller kakao eller både och.
Förvaras i kylen 🙂

MUMS!!!!!