Sophia Anderberg

Jag har fått ganska mycket frågor hur jag gör med mina matlådor och så nu så tänkte att jag tar pch ”presenterar” det (hur töntig får man låta ;)) nu när jag ändå tänkte ge er veckans matlista.

Okej, jag foodpreppar alltså en gång i veckan, oftast söndagar eller måndagar. Då lagar jag hela veckans matlådor, 5-6 stycken beroende på hur mycket mat jag gör såklart. Detta funkar otroligt bra för mig och det blir lättare för mig att få i mig mat när jag har matlådor hemma hela tiden. Ibland blir till och med någon matlåda över som ligger kvar i frysen som man kan använda om det krisar 🙂
Jag förvara tre matlådor i kylskåpet och resten fryser vi in. Nu har jag ätit köttfärs ganska mycket de senaste och jag tycker de thåller sig fint i kylen i tre dagar. Likså kyckling och fisk skulle säga. Salladerna brukar jag dock göra kvällen innan varje gång då jag tycker sallad kan bli rätt ”snuskig” när den ligger i matlåda för länge. De lådorna jag har frusit in plockar jag sedan upp samma dag som den ska ätas och så fortsätter det 🙂

Hur ser veckans mat ut då?
Matlådorna denna veckan kommer bestå av fantastiska fetaostbiffar med potatis, kommer dela med mig av receptet på biffarna, lovar 🙂

Måndag: Curryquorn med sweetchili i Wraps
Tisdag: Torskjäveln som jag väntat så länge med att äta, har inte varit sugen kan man säga men nu ska den ner 😉
Onsdag: Korvstroganoff med ris
Torsdag: Flygande Jakob

Jag vet att jag har varit superdålig på att dela med mig av recepten men jag lovar att jag ska bli bättre på det. 🙂 Dock hoppas jag att jag i alla fall kan ge er lite inspiration till era matlistor.

Godmorgon måndag och godmorgon på er mina trogna och fantastiska läsare 🙂
Många som har börjat jobba igen efter semester? Vet hur de kan kännas men det är okej, man får känna så. Huvudsaken är att man inte gräver ner sig allt för mycket i det 🙂 Mitt bästa tips för att inte tycka det är allt för mycket vid jobb/skolstart är att ALLTID ha något att se fram emot, för mig funkar det och det är något som r jätteviktigt för att min vardag ska kunna fungera. 🙂

På tal om det så är jag så redo för Grekland. Jag och P har ju knappt haft någon semester så vi längtar verkligen.
Var på Gekås igår och köpte solkräm och tro det eller ej, jag handlade även lite kläder som inte är träningskläder för en gång skull. Hittade ett par magiska tygshortsoch två klänningar till hösten, bra va? 🙂
Nu fattas bara en härlig bok att läsa och jag vet redan vilken jag vill njuta av på stranden, ingen mindre än The Secret. Boken som kommer fördjupa mig ännu mer i attraktionslagen. Det kommer även bli lite plugg då jag snart vill tenta av min utbildning så jag kan bli klar livsstilsrådgivare någon gång 🙂 Det har ju legat lite på is nu under sommaren men hoppas på att snart vara klar 🙂

Vi fick också reda på igår att våra katter kommer att vara redo att komma hem till oss den 17 augusti, hur underbart är inte det?
Tyvärr kan vi inte hämta dem då, utan det får bli sista helgen i augusti. Vi handlade massa nya saker till dom små grisebebisarna igår, NU LÄNGTAR VI!!!!!!!

Ha en fin måndag lovies! Ikväll presenteras veckans matsedel som vanligt 🙂
Förresten hur perfekt är inte outfitten nedan, tygshortsen är höga och passar perfekt ihop med ett kortare linne. Kommer förmodligen bo i dem i Grekland 😉

För mej är det sjukt att vi inte kommit längre i världen idag. Att vi fortfarande inte har lärt oss att man är fin precis som man är.

Heta diskussioner överallt på sociala medier finns ju idag, angående det här kroppsidealet.

Dom säger bort med det smala och fram med kurvorna, eller så säger man tvärtom, smalt är snygg och är man kurvig är man tjock!? Vad fan har hänt med ATT MAN ÄR FIN PRECIS SOM MAN ÄR?! Satsa på att vi sa upp alla sorters kroppar, inget ska uteslutas här! Det finns människor med långa ben, det finns människor med korta ben och det finns personer med fler kurvor än andra, likaväl som att det är fullt normalt att ha bål eller bruna ögon, eller kanske gröna och grå? Jag anser att alla typer utav kroppar borde visas i sociala medier, alla typer av kroppar borde visas som modeller.

Vem är det som berättar för mig att jag (med mycket kurvor) inte kan vara lika sexig i ett snyggt underklädeskit från Victoria Sectret som modellerna själva? Vem är det som säger att en Victoria Secret modell inte kan vara lika snygg i lite pösigare kofta som en plus size modell (som det så fint kallas) bär?

Varför måste allt vara svart eller vitt? Varför måste allt ha en storlek?

En människa, en individ är ju typ det coolaste som finns! Hur coolt är det egentligen inte hur en kropp funkar? Vi har ben vi kan gå med, vi har inre organ som fungerar och miraklet att kunna skaffa barn som kvinna, hur fint är inte det? Och så väljer vi att hänga upp oss på saker som egentligen är ganska löjliga!
Vi lägger ner mycket, tid, pengar och tankar kring våra utseenden idag och det finns bara en anledning till det! Framförallt tjej växer upp med en bild om att såhär ska man se ut! Man borde istället växa upp med en bild att såhär KAN man se ut, och såhär, och såhär också!!

2015 är året, idag borde alla anses som exakt lika mycket värda, exakt lika snygga! Där med basta!
Om inte någon annan förändrar världen tänker jag fan göra det!
Jag har nått tillräcklig dålig över min kropp! Det får vara slut med det nu!

Godmorgon !:)

Tänkte dela med mig av ett magiskt recept på scones, nämligen blåbärsscones som jag bakade igår! Med litenibspiration från Jennysmatblogg gjorde jag om receptet lite 🙂
Dem blev riktigt riktigt goda och det finns inte så mycket som slår nybakade scones på morgonen!:)

Blåbärsscones
Ca 7 st mindre

4 dl rågmjöl
3 dl grahamsmjöl
4 tsk bakpulver
2 dl havregryn
3 dl mjölk
100g smör
2 tsk salt
1 1/2 dl blåbär

Gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smula ner smöret och arbeta ihop smeten till en grynig massa. Häll sedan över mjölken och arbeta ihop allt till en slät smet.
Tillsätt sist blåbären och rör om.
Forma 7 st bollar till kajprojekt grädda sedan i ugnen i 10 minuter.
Ät direkt 🙂

Glad lördag på ER 🙂
Sämre dag för mej idag, jeansen skulle på och som ni vet har jag utvecklat någon form av jeansfobi den senaste tiden, otroligt jobbigt men ja, man ska ju utsätta sig för sina rädslor och ja, det gjorde jag och det va ju inte så farligt! Förutom att jag känt mej obekväm hela dagen men det där är ju så varierat från dag till dag!

Körde i morse ett benpass med fokus på rumpa med alla min favvoövningar, ni vet, kickbacks i smithen, abductormaskinen, tät benpress och ja, lite sånt!;)
Efter det bakade jag lite faktiskt, nämligen magiskt goda blåbärsscones som dyker upp på bloggen imon 🙂 Det vill ni väl?
Sedan blev det 3 timmars jobb, lunch på stan med P, nu lite slapp innan vi ska käka och sen dra ner på stan, ta något att dricka och lyssna på livemusik!
Helt okej lördag men jag längtar lite extra till Grekland nu vill jag lova!

PUSSS!!