Sophia Anderberg

Godmorgon finisar!
Någotjag tänkte på igår när jag klev av tåget är ännu en gång att jag verkligen älskar platsen jag bor på nu, Halmstad!
Igår när jag gick runt på Göteborgs gator kände jag mig så liten och förvirrad, som ett litet barn! Och direkt när jag kom hem kände jag mig mindre stressfylld, rofylld och helt glad!
Är inte det underbart?
Tror många har svårt för att stadga sig i min ålder, inklusive jag! Vi har så mycket möjligheter att resa och se världen att det nästa gör oas förvirrade!
Jag kan tänka mig att ha ett hus i Thailand eller Asien, absolut, men jag kommer nog inte släppa mitt hem här för det! Nej jag vill ha både och!

Halmstad är ju en riktigt cykelstad och det är verkligen något jag älskar! I tisdags cyklade jag ner till stan, tog en promenad med en vän, hämtade frukost på spis&Deli, cyklade hem, inga konstigheter, ingen väntan, bara 5 minuter cykeltur! Helt underbart!
När jag är i Stockholm tycker jag alltid att det är så roligt för de flesta åker tunnelbana överallt! Jag kan ställa en fråga ; Alltså, är det gångavstånd? Och då får man kanske som svar; Två tunnelbanestationer bort! Ja gångavstånd? För mig iaf 😉 Sen är det såklart stor skillnad på avstånden mellan stationerna men ja! Ni fattar! Jag traskar överallt i stort sett när jag är iväg! Ni skulle sett mej igår, guidning på telefon för att åka buss i Göteborg, hur gör man liksom?;) hahaha!
Anyways, alla är vi olika men vill påtala hur viktigt det är att trivas! Att ha en punkt där su trivs och känner dej hemma!
Hitta någonstans där du trivs och mår bra, det är superviktigt!

PUSS!

Hej finisar! Detta är ett tidsinställt inlägg då jag just nu är i Göteborg hela dagen på möte:)
Ville visa upp mina superfina och underbara presenter jag fick i lördags!
Biopresentkort, ett presentkort på två hotellfrukostar på grand hotell, massa ädelost, keramikskål och thee!
Alltså hur bra är inte sånna här presenter?
När Emma frågade vad jag önskade mej hade jag inte en aning men jag och P älskar att hitta på saker! Och hur bra är inte hotellfrukost och bio då? Bäst ungefär!
Och underbart the och superfin keramikskål är ju underbart det med!!

Vad brukar ni ge bort i present? Jag och P har typ slutat ge varandra presenter och hittar istället på saker tillsammans, resor eller Spa är några favoriter!:)
KRAAAAAM PÅ ER !!:)

Gooood morgon torsdag!
Äntligen torsdag för imon är det fredag och då kommer P hem igen, älskar fredagar! 🙂

Sitter på tåget mot Göteborg nu för en heldag! Har lite saker på G som jag inte kan prata om riktigt ännu, så ni får hållas lite till 😉

Steg upp klockan 05:00 i morse, ovanligt pigg faktiskt!
Har ju sagt att jag ska börja med yoga och försöka lärandet varje kväll, det har jag ju inte gjort! Men i morse körde och jösses vad jag måste bli bättre på att göra det alltså! Så stel som jag är och så skönt som det är måste jag göra det oftare! Tror det är otroligt nyttigt för kroppen, framförallt när man tränar styrketräning faktiskt 🙂

Har tidsinställt ett inlägg till i eftermiddag, sen får vi se vad som hinns med mer 🙂 Systemkameran är med så hoppas fota en del och visa ER sen 🙂

Ha en fin dag!

PUSS!

Vi var ju inte hemma förra julen men när mamma ringde innan och snackade jul insåg jag att det är ju inte alls långt kvar!
Tycka vad jag vill om mörkret men när det väl bli advent blir det väldigt mysigt tycker jag! 🙂

Jag och Allis pratade för ett tag sen om en riktigt bakkväll där vi ska baka grymt goda och lite nyttigare varianter av julgodis!
En liten försmak får vi den 3 december hon och jag då vi ska på julbakskväll på Spis&Deli då vi bland annat kommer göra råchoklad och choklad och apelsinmousse, hur gott?:)
Ses vi där? Hade varit så roligt att få träffa några av ER på ett sånt här event! Maila [email protected] för frågor och bokningar 🙂

Alltså, när jag inte hittar på mina egna recept älskar jag att besöka jennysmatblogg för underbara recept! Som vanligt levererade hon och kladdkakan blev magisk i lördags! Den gick verkligen hem och alla älskade den:)
Tänkte dela med mig av receptet så jag själv har det i mitt arkiv också men kolla in Jennysmatblogg om ni vill ha grym inspiration!! Passar perfekt till kladdkakans dag i helgen 🙂

Centerkladdkaka

3 ägg
3 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
150g smält smör
1 burk karamelliserad mjölk

Topping:
2 rullar center

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret först av allt. Rör sedan ihop ägg och socker i en bunke och de torra ingredienserna i en annan. Rör sedan ner smeten i mjölblandningen och rör sist ner smöret. Smöra och bröa en springform och häll över hälften av smeten i formen. Klicka ut den karamelliserade mjölken och smeta sedan ut den över kladdkakssmeten. Häll över sista kladdkakssmeten och ställ sedan in i ugnen i 20 minuter. Jag hade den i exakt 20 minuter i ugnen och den blev perfekt. Den ska vara lite lös i mitten då den blir mer fast i kylskåpet sen. Dekorera med center innan servering.