Sophia Anderberg

Godmorgon kompisar! Mår ni bra? Det hoppas jag verkligen att ni gör iaf 🙂

Det händer mycket just nu, och mycket av min energi går åt att jobba med 10 kg extra släp efter mig känns det som! Jag har ju berättat att det för mig går väldigt upp och ner, förra veckan var det väldigt upp, och denna veckan är det ner, vilket tar så otroligt mycket energi! Och de där 10 kilona läggs liksom på när jag försöker ta mig fram, då min psykiska kapacitet kanske fortfarande inte riktigt är 100 procent!

Men faktiskt nog om det negativa och till det roliga! 🙂 Jag trodde ALDRIG att jag skulle vara egenföretagare! Aldrig någonsin! Helt sjukt att jag idag har startat mitt egna företag som snart kommer vara igång samt att jag just nu håller på att starta upp företag nummer 2, tillsammans med Casandra! Iamproud är nämligen påväg tillbaka vilket känns helt fantastiskt 🙂 Därför behöver vi er hjälp!! Vi vore så jävla tacksamma om ni kunde gå in och svara på denna enkäten som finns här 🙂 Det skulle verkligen underlätta för oss i våra framtida planer!

Vi hörs senare kompisar!

PUSS!

Kolarutor

Botten:

2 dl mandlar

6 urkärnade dadlar

1/2 msk honung

1 msk smält kokosolja

Kolakräm:

10 urkärnade dadlar

1 msk honung

Några droppar vaniljarom

2 1/2 msk smält kokosolja

Gör såhär:

Botten:

Börja med att mixa nötterna till botten till ett mjöl i en matberedare. Tillsätt sedan dadlarna, honungen och kokosoljan och mixa tills det blir en deg man kan arbeta med. Tryck sedan ut degen i en fyrkantig form klädd med bakplåtspapper och ställ in i frysen.

Kolakräm:

Mixa dadlarna, kokosoljan, vaniljarom och honung länge i en matberedare. Krämen ska bli en helt slät smet som smakar fantastiskt.

Ta ut botten ur frysen och smeta ut kolakrämen över. Ställ in i frysen en stund till tills krämen stelnat så att man kan dela kakan i rutor. Doppa sedan i smält choklad (jag använde denna chokladen). Förvara kolarutorna i kylen.

Bara en liten påminnelse idag, du duger! Du behöver inte se ut på det ena eller andra eller tredje viset, nej för du kan vara dej själv! Och det duger! Du duger!

Även om jag bara hann vara hemma en  liten liten runda i helgen var det helt underbart! Jag sov som en stock från att jag la huvudet  på huvudkudden på mitt rum i extrastugan och vaknade för första gången på väldigt länge och kände mig utvilad! Det är något med att vara hemma, där där jag är uppvuxen, på landet, i sommarstugan som numera är mammas och S permanenta bostad. Där jag spenderade hela somrarna när jag var mindre och som jag alltid har älskat att göra. Det ger mig ett lugn jag sällan känner. Att jag inte har gett mig själv tid att åka dit mer sen Det tog slut mellan mej och P vet jag inte, det har varit så mycket annat men jag måste bättra mig. Det är nämligen precis vad jag behöver, när jag är som mest stressad, är det dit jag ska ta mig helt enkelt.

Har ni något sånt stället? Där ni känner ni kan andas? Där ni känner att ni kan lägga bort telefonen och helt låta bli att reflektera över vad som händer på den? Berätta vart isf 🙂

För er som inte har ett, försöka att hitta detta stället! Jag tror nämligen det är precis vad många behöver!

PUSS!

Tema: Kost

”Hur många kalorier är det egentligen i en morot? Kan jag verkligen ta tacokrydda i köttfärsen?
– Ät massa grönsaker, men passa dej för majs, sjukt mycket kalorier i det!”

Igår la jag upp en riktigt riktigt härlig godisbild på instagram! Ni vet en Fias special, en bild tagen rakt ner i påsen på mitt allra bästa favvogodis! Jag ÄLSKAR dessa bilderna! Dels för att dom förmedlar en del av mitt välmående men också för att man blir sjukt glad av färgklicken i flödet!

Hmm alltså ja, vad tycker vi egentligen om godis då!? Hade en diskussion med en tjej på instagram huruvida socker är farligt för kroppen och ja, jag vet inte riktigt vad jag ska säga? Gör vi inte det lite väl komplicerat för oss? Har inte jag gjort det så mycket mer komplicerat för mig själv än vad det egentligen borde vara?
Jag menar, hur svårt kan det vara, ALLT MED MÅTTA?

Jag vet själv hur jag var förr, när mamma kom hem och jag minns att hon hade köpt riskakor som smakade kola! Jag frågade ”Är dessa nyttiga?” Och mamma svarade ja! Hon menade i förhållande till bullar och andra kakor som man kanske valde att äta till mellis istället!
Problemet var ju att om någon sa att något var nyttig tryckte jag i mig extrema mängder av detta, vilket såklart resulterade i viktuppgång då det liksom blev för mycket! Inget är nyttigt i för stor mängd! Frukt är nyttigt, innehåller mängder med fruktos (socker) men det innebär inte att vi kan trycka i oss 15 frukter om dagen, då blir det ohälsosamt, precis som allt annat!

Jag har levt under förbud och jag har levt med att passa tider när, var och hur jag ska äta! När får jag äta godis, när får jag inte äta godis, får jag ens käka godis? Ja jag har testat allt men har idag kommit underfund med att förbud inte är något för mej! Varför ska jag förbjuda något som i måttliga mängder får mig att må bra? Godis till exempel, lite godis då och då skadar dej inte, det handlar om mängden vi får i oss! Och äter man mer godis under en period och mindre under en annan är det heller ingen fara!

Jag är inne i en jäkla period just nu! Jag äter något godis nästan varje dag, men det är okej! Livet går inte ut på att leva under sina egna stränga förbud! Jag har kommit på att det går ut på att njuta! Jag har iaf insett att livet känns trippelt så värt att leva utan förbud! Testa, jag tror du kommer komma till insikt att livet är så mycket mer än bara kalorier, förbud och självplågeri!